اخروٹ کے تیل کی پریس مشین ایک ہے ہائیڈرولک تیل پریس، جو بنیادی طور پر ہائیڈرولک تیل کے دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے اخروٹ کو دبانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ تیل نکالنے کے لیے خام مال کے طور پر پورے اخروٹ یا چھیل کر نکالے گئے اخروٹ کے دانے استعمال کر سکتا ہے۔ اخروٹ کا تیل کا مواد 65~70% تک ہوتا ہے، اور اس کے تیل کا بنیادی جز انسانی جسم کے لیے ایک لازمی فیٹی ایسڈ ہے، جو غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔
ہائیڈرولک اخروٹ کے تیل نکالنے کی مشین کا ویڈیو
اخروٹ کے تیل پریس مشین کا تعارف
ہائیڈرولک تیل نکالنے والی مشین کی بنیادی طاقت ہائیڈرولک تیل ہے، جو مشین کے پریس چیمبر میں دباؤ پیدا کرتی ہے تاکہ اخروٹ کو نچوڑا جا سکے۔ اخروٹ کا تیل نکالنے والی مشین بنیادی طور پر خالص جسمانی سرد نچوڑنے کا استعمال کرتی ہے تاکہ اخروٹ کو نچوڑا جا سکے۔ اور خشک اخروٹ کو خام مال کے طور پر تیل نکالنے کے لیے استعمال کرنا بہتر ہے۔
لہذا، اگر اخروٹ میں پانی کا مواد زیادہ ہو تو پہلے اسے بھوننے کے لیے ایک نٹ روسٹر کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اخروٹ میں پانی کا مواد کم کیا جا سکے۔
سیاہ اخروٹ کے تیل پریس مشین کیسے کام کرتی ہے؟
اخروٹ کے تیل کے پریس مشین کو استعمال کرنے سے پہلے، پہلے پریس چیمبر کے اندر کو صاف کریں، اور مشین میں مناسب مقدار میں ہائیڈرولک تیل ڈالیں۔ بجلی کی فراہمی کو منسلک کریں اور کنٹرول پینل کو چلائیں تاکہ درجہ حرارت تقریباً 70 ڈگری پر سیٹ کیا جا سکے۔ گوشت کو پریس چیمبر کے نیچے رکھیں، پھر بیگ کو چٹائی پر رکھیں اور بیگ کو اخروٹ سے بھر دیں۔ بھرنے کے بعد، اوپر ایک علیحدگی کرنے والا رکھیں اور مشین کا اوپر کا ڈھکن بند کریں۔ مشین کو آن کریں تاکہ دبانا شروع ہو سکے۔
اخروٹ کے تیل نکالنے کا عمل
اخروٹ کے تیل کی مکمل نکاسی کے مراحل میں سبز اخروٹ کا چھلکا اتارنا، اخروٹ توڑنا، اخروٹ کا تیل نکالنا، اخروٹ کے تیل کو چھاننا، اور بھرنا شامل ہیں۔
سبز اخروٹ کا چھلکا اتارنا
تازہ کٹے ہوئے سبز اخروٹ کو سبز کے ذریعے چھیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اخروٹ چھلنے کی مشینسبز اخروٹ کے چھلکے اتارنے والی مشینیں ایک ہی وقت میں سبز اخروٹ کے چھلکے اتارنے اور صاف کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ اخروٹ کے چھلکے اتارنے والی مشین مختلف سائز کے اخروٹ کے چھلکے اتارنے کے لیے موزوں ہے۔
اخروٹ توڑنا
اخروٹ کی سخت قشر ہوتی ہے۔ اگر آپ کو بڑی مقدار میں اخروٹ چھیلنے کی ضرورت ہو تو آپ کو چھیلنے کے لیے ایک پیشہ ور اخروٹ چھیلنے کی مشین کا استعمال کرنا ہوگا۔ ہماری اخروٹ کی چھلکا اتارنے کی مشین اخروٹ کے چھلکے کو صاف طور پر ہٹایا جا سکتا ہے، اور اخروٹ کے دانے میں کوئی کچلا ہوا اخروٹ کا چھلکا نہیں ہوتا۔ اخروٹ کے تیل کے دبانے کے لیے اخروٹ کے دانے کا صحیح حالت میں ہونا ضروری نہیں ہے۔
اخروٹ کا تیل نکالنا
تیل نکالنے کے لیے اخروٹ کو کافی خشک ہونا چاہیے۔ گیلے اخروٹ کو بھوننے والی مشین کے ساتھ بھوننا ضروری ہے، پھر تیل نکالنے والی مشین کے ذریعے تیل نکالا جاتا ہے۔
اخروٹ کے تیل کی فلٹریشن
اگرچہ ہائیڈرولک آئل پریس کے ذریعے نکالا گیا تیل کافی خالص ہے، لیکن پھر بھی بہت سے صارفین ہیں جو آئل فلٹر خریدنے پر اصرار کرتے ہیں۔ ہائیڈرولک آئل پریس کے ساتھ میچ کرنے والا آئل فلٹر ایک سینٹری فیوگل آئل فلٹر ہے۔ یہ مشین بنیادی طور پر سینٹری فیوگل اصول کا استعمال کرتے ہوئے تیل میں موجود آلودگیوں کو فلٹر کرتی ہے۔
پُر کرنا
مونگ پھلی کے تیل کی طرح، اخروٹ کے تیل کے لیے بھی تیل بھرنے کی مشین استعمال کی جاتی ہے۔ ہم مختلف وضاحتوں کے ساتھ بھرنے کی مشینوں کی ایک قسم فراہم کرتے ہیں۔ چاہے آپ کو کسی بھی سائز کی بوتل بھرنی ہو، ہم اسے آپ کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
مختلف گاہکوں کے پاس مختلف اخروٹ کے خام مال ہوتے ہیں، اور ان کا تیل نکالنے کا عمل بھی مختلف ہوتا ہے۔ آپ تیل نکالنے کے لیے چھلکے اتارے ہوئے اخروٹ یا بغیر چھلکے والے اخروٹ کے دانے استعمال کر سکتے ہیں۔
اخروٹ کے تیل کی غذائیت اور استعمال
اخروٹ کو چار بڑے خشک میوہ جات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور یہ غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ اخروٹ میں تیل کا مواد 65%~70% تک ہوتا ہے، جو تمام تیلوں میں سب سے زیادہ ہے۔ اخروٹ کے دانوں سے نکالا گیا اخروٹ کا تیل بھی مختلف غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ اخروٹ کا تیل مختلف قسم کے چربی کے ایسڈ انسانی جسم کے لیے ضروری ہے۔ اخروٹ کا تیل جسم میں ٹریس عناصر کی مؤثر طریقے سے تکمیل کر سکتا ہے۔
اخروٹ کے تیل کو کھانے کے کئی طریقے ہیں۔ اسے بچے کے اضافی کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ بچے کی دماغی نشوونما میں بہتری لائی جا سکے۔ اخروٹ کا تیل گرم اور سرد دونوں قسم کے پکوان پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے پیسٹری بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔