چنار کے بیجوں کی چھلکا اتارنے والی پیداوار کی لائن چنار کی کونپلوں کو ہٹانے، درجہ بندی، چھلکا اتارنے اور علیحدہ کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ غیر چھلے ہوئے چنار کے بیجوں کو دوبارہ پروسیسنگ کے لیے خودکار طور پر چھلکا اتارنے والی مشین میں واپس بھیجا جا سکتا ہے۔ کام کا بہاؤ درج ذیل ہے:
- سب سے پہلے، پائن کونز کو ایک چھٹائی مشین کے ذریعے ہٹایا جاتا ہے۔
- دوسرے، درجہ بندی کی مشین پائن نٹ کو ایک سے تین درجات میں تقسیم کرتی ہے۔
- تیسرے، درجہ بند پائن نٹ کو ایک ہوئسٹ کے ذریعے چھلکا نکالنے والی مشین میں اٹھایا جاتا ہے۔
- چوتھے، پائن نٹ کے چھلکے کو پائن کے دانوں سے الگ کرنے کے لیے ایک علیحدگی کی مشین استعمال کی جاتی ہے۔
- برازیل کے پائن نٹ کو خشک، نمی دار، اور چھلکا اتار کر مکمل سفید نٹ حاصل کیا جا سکتا ہے۔
یہ مشینیں علیحدہ یا پیداوار کی لائن میں استعمال کی جا سکتی ہیں۔ صارفین خلا کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں اور مختلف پائن نٹ کا چھلکا اتار سکتے ہیں۔
پائن نٹ کا تعارف
پائن نٹس کی خوراکی قیمت بہت زیادہ ہے اور یہ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز جیسے کہ لینولک ایسڈ اور لینولینک ایسڈ میں بھرپور ہیں۔ یہ خون کی چربی کو کم کر سکتا ہے اور قلبی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ اس میں کیلشیم، آئرن، پوٹاشیم، فاسفورس، مینگنیز اور دیگر ٹریس عناصر شامل ہیں جو انسانی جسم کے لیے ضروری ہیں، اور یہ وٹامن ای کی اچھی فراہمی کا ذریعہ ہے۔
چنار کا مخروط بھورا ہوتا ہے جس میں متعدد تہیں ہوتی ہیں۔ چنار کے دانے تہوں کے درمیان ہوتے ہیں۔ الپائن چنار کی تہیں پتلی اور کثیف ہوتی ہیں اور اس میں ایک مضبوط رال کا ذائقہ ہوتا ہے۔ سب ٹروپیکل چنار کے درختوں کے مخروط کی تہیں موٹی اور کم ہوتی ہیں، اور اس کی خوشبو واضح نہیں ہوتی۔ تازہ چنار کے مخروط کی تہوں کے اوپر چھوٹے کانٹے ہوتے ہیں، اور پھل کی تہیں خشک ہونے پر کھل جاتی ہیں اور گیلی ہونے پر سکڑ جاتی ہیں۔
پائن نٹ کی دو اقسامنٹ
لبنانی پائن نٹ اسے سرخ پائن نٹ بھی کہا جاتا ہے۔ پائن نٹ Pinus koraiensis کا بیج ہے، جسے سمندری پائن نٹ بھی کہا جاتا ہے۔
برازیل پاکستان پائن نٹ اسے ہاتھی دانت کی پائن نٹ یا چِلگوزہ بھی کہا جاتا ہے۔ اس میں کئی غذائی فوائد ہیں، جیسے کہ قلبی بیماریوں کی روک تھام، پھیپھڑوں کی پرورش اور نمی دینا، آنتوں کو ہموار کرنا، اور آنتوں کی حرکت کو آرام دینا۔ برازیل کی پائن نٹ ایک ایسی پائن کے جنگل میں پیدا ہوتی ہے جو مغربی پاکستان کے بلجنال علاقے میں ہے جو افغانستان کی سرحد کے قریب ہے۔ پتہ چلا ہے کہ برازیل کی پائن نٹ دراصل مغربی پاکستان کی پائن نٹ کا دوسرا نام ہے۔
لبنانی چنار کے دانے کی پیداوار لائن
لبنانی پائن نٹ کی پروسیسنگ کے اہم طریقے پائن کون کو ہٹانا، گریڈنگ، شیلنگ، اور شیلز اور دانوں کی علیحدگی ہیں۔ پروسیسنگ لائن کو دستی پائن کون ہارویسٹرز سے بھی لیس کیا جا سکتا ہے۔
پائن نٹ چھاننے کی مشین
یہ مشین پائن کے کونوں سے پائن کے دانوں کو کھرچنے کے لیے ہے، اور ساتھ ہی پائن کے دانوں کی آلودگیوں کو دور کرنے کے لیے بھی۔ یہ بنیادی طور پر ایک ڈرم، ہوا کی مشین، اور چھلنی پر مشتمل ہے۔ اور یہ ایک فیڈنگ ہوپر کے ساتھ مل سکتی ہے۔ یہ مشین بجلی کے موٹرز، ڈیزل انجن، اور پٹرول انجن کو طاقت کے ذرائع کے طور پر استعمال کر سکتی ہے۔ اس میں دو یا تین پنکھے ہوتے ہیں۔ یہ اناج کے کثیر المقاصد کھرچنے والی مشین کی طرح ہے۔
تیز رفتار گھومتے ہوئے روٹر اور ڈرم کے ذریعے، پائن کے دانے پائن کی شاخوں سے سکرین کے سوراخوں کے ذریعے الگ کیے جاتے ہیں۔ باقیات آؤٹ لیٹ سے خارج ہوتی ہیں، اور آلودگیاں ہوا کی مشین سے خارج کی جاتی ہیں۔ فیڈنگ پورٹ مشین کے اوپر کی طرف واقع ہے۔ پائن کی شاخیں فیڈنگ پورٹ کے ذریعے تھریشنگ چیمبر میں داخل ہوتی ہیں، اور تھریشنگ چیمبر میں تیز رفتار گھومتے ہوئے روٹر کی مدد سے پائن کے دانے گر جاتے ہیں اور چھلنی کے سوراخوں کے ذریعے الگ ہو جاتے ہیں۔ فیڈنگ پورٹ کے نچلے حصے میں ایک رکاوٹ ہے تاکہ گرنے والے پائن کے دانے چھلک کر لوگوں کو نقصان نہ پہنچائیں۔
کام کرتے وقت، موٹر کو تھریشنگ رولر اور ہوا کی مشین کو گھمانے کے لیے شروع کریں۔ پائن کے کونوں کو ہوپر میں ڈالیں۔ خام مال خود بخود نیچے پھسل کر تھریشنگ چیمبر میں داخل ہو جائے گا۔ رولر کے کام کے ذریعے، پائن کے کون پہلے جھولے والی اسکرین سے ٹکراتے ہیں، اور پائن کے دانے گر جاتے ہیں۔ پائن کے کون خارج کرنے والے پورٹ سے باہر پھینکے جاتے ہیں تاکہ پائن کے کونوں اور پائن کے دانوں کی علیحدگی حاصل کی جا سکے۔ مارکیٹ میں سنگل رولر تھریشرز کی صفائی کی کمزوری اور کم کارکردگی کے مسئلے کو حل کریں۔ پائن کے کونوں کی تھریشنگ میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
اخروٹ کی درجہ بندی کرنے والی مشین
یہ درجہ بند مشین پائن نٹس کی درجہ بندی کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس میں تین سطحیں ہیں۔ صارفین مختلف سطحوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ مشین میں تین حصے شامل ہیں: اوپر کا ہوپر، سکرو لفٹر، اور درجہ بندی اسکرین۔ درجہ بندی اسکرین کا جالی ہموار ہے، جو پائن نٹس کی شکل کے مطابق ہے۔
نٹ کی چھلکا اتارنے کی مشین
اس میں ایک ہوپر، ایک اسپائرل لفٹ، ایک شیلنگ میزبان، ایک درجہ بندی اسکرین سیکشن، اور ایک پتے کی بہار اسکرین شامل ہے۔ رگڑ اور ٹکراؤ کا مجموعہ شیلنگ کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے اور کچلنے کی شرح کو کم کرتا ہے۔ شیلر کے رولر کا خلا مواد کے سائز کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ شیل کھولنے کی شرح میں اضافہ ہو اور ٹوٹے ہوئے دانوں کی شرح میں کمی ہو۔ یہ سامان چلانے میں آسان، زیادہ خودکار، محفوظ اور قابل اعتماد، خوبصورت اور پائیدار ہے۔
شیل کِرنل علیحدگی مشین
یہ مشین ایک ان پٹ ہوپر، اسپائرل لفٹر، شیل کھرنل علیحدگی کرنے والا، اور جڑواں آؤٹ لیٹ لفٹر پر مشتمل ہے۔ یہ علیحدگی کو کمپن کے ذریعے حاصل کرتی ہے۔ اور شیلز نیچے کی طرف ہوں گے اور کھرنل اوپر کی طرف۔ یہ علیحدگی کرنے والا حصہ بادام علیحدگی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پاکستان پائن نٹ پروسیسنگ لائن
چلغوز کی پروسیسنگ کا بہاؤ لبنانی پائن نٹس کے بہاؤ کے مشابہ ہے۔ یعنی پائن کون کو ہٹانا، درجہ بندی، خشک کرنا، نمی دینا، چھلکا اتارنا، اور چھلکے اور دانے کی علیحدگی۔
پائن نٹ کا گھومتا ہوا اسکرین
یہ گھومنے والی مشین پائن نٹس سے پائن کونز کو ہٹانے کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔ مشین کی مسلسل گردش اور پائن کونز اور اندرونی اسکرین کے درمیان رگڑ کے ذریعے، علیحدگی کا اثر حاصل کیا جاتا ہے۔ چونکہ چھاننے کے سوراخوں کا سائز مختلف ہے، یہ پائن کون کے ٹکڑوں اور پائن نٹس کو علیحدہ کر سکتی ہے۔ یہ ایک رولر کلاسفائر کی طرح ہے۔
پاکستان کے پائن نٹ کی درجہ بندی کا عمل لبنانی پائن نٹ کی طرح ہے۔ درجہ بندی کے بعد، پائن نٹ کو ایک کے ذریعے گزرنا ضروری ہے۔ خشک کرنے کا باکس اور ایک نمی پیدا کرنے والا باکس اور پھر چھلکا اتارنا۔
پائن نٹ کی چھلکا اتارنے اور الگ کرنے کا سامان
چنار کے دانے کی جلد اتارنے والا آلہ چنار کے دانوں کی جلد اتارنے اور شیل اور مغز کو الگ کرنے کے لیے ہے۔ اس میں ایک فیڈنگ فنل، سکرو ایلیویٹر، چھاننے والا چھلکا سیکشن، اور برقی کنٹرول کابینہ شامل ہے۔ یہ چنار کے دانوں کو ہلانے کے ذریعے بلند کرتا ہے تاکہ دانے ٹوٹنے سے بچ سکیں۔ ہلانے والی اسکرین میں دو تہیں ہیں۔ بغیر شیل کے چنار کے دانے جالی کے ذریعے الگ کیے جائیں گے، پھر انہیں ہلانے والی اسکرین کے ذریعے منتقل کیا جائے گا اور سکرو ایلیویٹر میں داخل کیا جائے گا۔ چھیلے ہوئے چنار کے دانے جالی سے نیچے گر جائیں گے اور براہ راست سائیڈ آؤٹ لیٹ کی طرف جائیں گے۔
پائن نٹ کی پیداوار کی لائن کی خصوصیات
چھلکا نکالنے والی مشین ایک ایڈجسٹ ایبل قسم کے ڈیزائن کو اپناتی ہے تاکہ ہم پہیے کے خلا کو تبدیل کر سکیں اور مثالی چھلکا نکالنے کا اثر حاصل کر سکیں۔
الجدائی مشین اعلی معیار کے سرد رولنگ اسٹیل شیٹس سے بنی ہوئی ہے، یہ مضبوط اور پائیدار ہے۔ دریں اثنا، چھاننے کے نیچے ایسے باؤنس بالز ہیں جو رکاوٹ کے مظہر کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
لرزش والیوم سکشن علیحدگی کرنے والا اور سکرو ڈسچارجر پائن نٹ کی کھال جمع کرتے ہیں تاکہ یہ دھول کو کم کرے۔
پورے سامان کا لرزش کا ماخذ ایک لرزتی موٹر ہے، جو نصب کرنے میں آسان ہے۔
تمام پائن نٹ پروسیسنگ مشینیں علیحدہ یا پیداوار لائن کے طور پر فروخت کی جا سکتی ہیں۔