بادام توڑنے والی مشین سخت چھلکوں کو توڑ سکتی ہے جیسے بادام، بادام، کھجوریں، ہیزلنٹس اور دیگر میوے۔ اور امریکہ بادام کی پیداوار کا ایک اہم ملک ہے۔ تو یہ بادام چھلکے اتارنے والی مشین کیسی ہے؟
امریکہ میں بادام
امریکی بادام عام طور پر بادام کو کہا جاتا ہے۔ بادام ایک مقبول میوہ ہے جو دنیا بھر میں پیدا ہوتا ہے۔
"بادام" دنیا کے کئی ممالک میں بادام کا نام ہے۔ دنیا میں 80% بادام کی پیداوار کیلیفورنیا، امریکہ میں ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، بادام بھارت، پاکستان، ایران، اور سنکیانگ، چین میں بھی اگائے جاتے ہیں۔ یہ نام تاریخ کی وجہ سے ہے۔ طویل ثقافتی روایت مقامی لوگوں کو اچھی طرح سے معلوم ہے۔
بادام میں غذائی اجزاء کی بھرپور مقدار ہوتی ہے۔ ایک اونس (تقریباً 30g/23 ٹکڑے) بادام میں تقریباً 6 گرام پروٹین، 4 گرام غذائی فائبر، 75 ملی گرام کیلشیم، 7.4 ملی گرام وٹامن ای، 0.3 ملی گرام وٹامن B2، اور 1 ملی گرام نیاسین ہوتا ہے۔

امریکہ میں بادام توڑنے والی مشین کی خصوصیات
- مناسب ساخت
یہ بادام کی چھلکا اتارنے والی مشین ایک فیڈنگ ہوپر، رولرز، مچھلی کے پیمانے کی چھلنی پلیٹ، اور دانے کے نکلنے کی جگہ پر مشتمل ہے۔ رولرز آسانی سے بادام کی سخت چھلکوں کو توڑ سکتے ہیں اور اسکرین بڑی چھلکوں کو دانوں سے الگ کر سکتی ہے۔ اس طرح اگلی بار بادام کی چھلکا اور دانے کو الگ کرنا آسان ہو جائے گا۔

- بادام چھلکے اتارنے والی مشین کی اعلی چھلکا اتارنے کی شرح
سخت خول والے بادام کو شیلر کے فیڈ ہوپر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ یہ گری دار میوے دو رولروں کی باہمی گردش اور دباؤ کے ذریعے چھلکے سے نکالے جاتے ہیں۔ چھلکے اتارنے کی شرح 98% تک پہنچ جاتی ہے۔

- بادام توڑنے والی مشین کی بڑی گنجائش
اس بادام کی چھلکا اتارنے کی مشین کی گنجائش 300-400 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔ اور ہم گاہکوں کی ضروریات کے مطابق حسب ضرورت خدمات بھی فراہم کر سکتے ہیں۔