جیسے جیسے صحت مند خوراک کی عالمی کھپت بڑھتی جا رہی ہے، خشک میوہ جات کی مصنوعات صارفین میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہی ہیں۔ بادام، جو کہ سب سے نمایاں اقسام میں سے ایک ہیں، اپنی بھرپور غذائی قیمت، وسیع پیمانے پر استعمال، اور مستحکم برآمدی طلب کی وجہ سے عالمی خشک میوہ جات کی مارکیٹ کا ایک اہم حصہ بن چکے ہیں۔
اس کے مطابق، بادام توڑنے والے آلات کی طلب بھی تیزی سے بڑھ رہی ہے، خاص طور پر برآمد پر مبنی پروسیسنگ پلانٹس میں۔
مصرف سالم تقاضا برای بادامها را بالا میبرد
حالیہ سالوں میں، یورپ، امریکہ، مشرق وسطیٰ اور ایشیا میں اعلیٰ پروٹین، کم کاربوہائیڈریٹ، اضافی اجزاء سے پاک قدرتی خوراک کی طلب میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ بادام کو انتہائی غذائیت بخش خشک میوہ جات کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے:
- بیکڈ اشیاء (کٹے ہوئے بادام، بادام کا آٹا)
- صحت مند اسنیکس (مکئی کے مکس پیکٹ)
- پودوں پر مبنی مشروبات (بادام کا دودھ)
- خوبصورتی اور صحت کی دیکھ بھال کے اجزاء
یہ رجحان بغیر چھلکے کے بادام کے دانوں کی طلب میں مسلسل اضافہ کر رہا ہے، جو کہ عالمی پروسیسرز کی مؤثر چھلکے اتارنے والے آلات میں سرمایہ کاری کی خواہش کو بڑھا رہا ہے۔
فرآیند شکستن به یک محدودیت کلیدی برای ظرفیت تبدیل شده است
بادام کی پروسیسنگ کے عمل میں، بادام کی چھلکا اتارنا ایک تکنیکی طور پر مشکل اور محنت طلب عمل ہے۔ روایتی دستی چھلکا اتارنے کے طریقے اب بڑے پیمانے پر، معیاری مارکیٹ کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتے، اور عام مسائل میں شامل ہیں:
- کنکر کے زیادہ توڑنے کی شرح، تیار شدہ مصنوعات کی شرح پر اثر انداز ہو رہی ہے۔
- کم کارکردگی پیداوار کی صلاحیت میں اضافے کو محدود کر رہی ہے۔
- مزدوروں کی بھرتی کرنا مشکل ہو رہا ہے، مزدوری کے اخراجات بڑھ رہے ہیں۔
نتیجتاً، زیادہ سے زیادہ کمپنیاں موثر، کم نقصان، مسلسل پروسیسنگ کے لیے خودکار بادام توڑنے کی لائنوں کی طرف جا رہی ہیں۔
نقاط داغ بازار
- کشورهای خاورمیانه: مانند ترکیه و ایران، کشت بادام گسترش یافته است و هم برای صادرات و هم برای مصرف محلی تقاضا وجود دارد.
- آسیا مرکزی و قفقاز: گرجستان و ازبکستان در حال حرکت از کشت به فرآوری بیشتر هستند.
- آفریقا: مانند مراکش، مصر و غیره، با بهرهگیری از پروژه «کمربند و جاده»، صنعت فرآوری به تدریج در حال توسعه است.
- ارتقاء کارخانجات در اروپا و ایالات متحده: نیاز به اتوماسیون بالاتر و استانداردهای مواد غذایی با سطح بالاتر وجود دارد.
خلاصہ
عالمی بادام کی منڈی کی مسلسل ترقی اور پروسیسنگ کی کارکردگی کی فوری ضرورت کے پیش نظر، مؤثر بادام توڑنے والی پیداوار کی لائنوں میں سرمایہ کاری کرنا ایک رجحان بن گیا ہے۔
ہماری کمپنی بادام توڑنے کے مکمل حل فراہم کرتی ہے جن میں کچلنا، چھاننا، ہوا سے علیحدگی، اور درجہ بندی شامل ہیں۔ یہ مختلف خام مال کے سائز، پروسیسنگ کی صلاحیت، اور برآمد کے معیارات کے مطابق ڈھالا جا سکتا ہے، جس سے کاروباری اداروں کو اضافی قیمت بڑھانے اور غیر ملکی منڈیوں میں توسیع کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اگر آپ کو ہماری بادام کے کریکر مشین ماڈلز، صارف کے معاملات، یا برآمدی معاونت کی خدمات کے بارے میں مزید جاننے کی ضرورت ہو تو براہ کرم تکنیکی معلومات اور قیمت کی تجاویز کے لیے ہم سے رابطہ کرنے میں ہچکچائیں نہیں۔