چھوٹے مکھن کی پیداوار کی لائن میں ہموار مکھن بنانے کے لیے کچھ تجارتی مکھن کی مشینیں شامل ہیں۔ مختلف پیداوار کے مطابق، مکھن کی پیداوار کی لائن کو چھوٹے مکھن کی پیداوار کے پلانٹ اور مکمل خودکار مکھن کی پروسیسنگ کے پلانٹ میں تقسیم کیا گیا ہے۔ نیم خودکار مکھن کی پروسیسنگ لائن کی پیداوار کی مقدار 50-300 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔
مونگ پھلی کے مکھن بنانے والی مشینوں میں بنیادی طور پر ایک بھوننے والی مشین، مونگ پھلی چھیلنے والی مشین، مونگ پھلی کے مکھن کی پیسنے والی مشین، اور مونگ پھلی کے مکھن بھرنے والی مشین شامل ہیں۔ خودکار نٹ مکھن پروسیسنگ پلانٹ ایک خودکار پیداوار لائن ہے جس کی پیداوار 300-1000 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔ یہ خام مال سے لے کر مونگ پھلی کے مکھن بھرنے کے پورے عمل کو مکمل کر سکتی ہے۔
ایک چھوٹی مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ مشین کے کام کرنے کے مراحل کی ویڈیو دیکھیں
مونگ پھلی مکھن کی پیداوار کا عمل
مکمل مونگ پھلی کے مکھن کی پیداوار کا عمل بھوننے، چھلکا اتارنے، پیسنے، ٹھنڈا کرنے، ملانے اور پیک کرنے کے مراحل پر مشتمل ہے۔ ان میں سے ہر ایک مرحلے کے لیے مونگ پھلی کے مکھن کی پروسیسنگ مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔ Taizy Nuts Machinery کے پاس مونگ پھلی کے مکھن بنانے کے لیے اعلیٰ معیار کا سامان موجود ہے۔ مزید معلومات کے لیے بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔
اگر آپ ایک چھوٹی زمین مکھن کی پیداوار لائن رکھنا چاہتے ہیں تو زمین مکھن کی پیداوار کا عمل بھوننا، چھلکا اتارنا، پیسنا، ملانا، اور بھرنا ہونا چاہئے۔ یہ ایک سادہ زمین مکھن کی پیداوار لائن ہے۔
مونگ پھلی مکھن کا تعارف
مونگ پھلی کا مکھن ایک بہت ہی وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا مواد ہے۔ یہ میٹھے اور نمکین ذائقوں میں آتا ہے۔ اور اسے بنانے کے کئی طریقے ہیں۔ مارکیٹ میں بنانے کے دو عام طریقے ہیں، ایک یہ ہے کہ براہ راست مونگ پھلی کے مکھن کی پیداوار کی لائن کا استعمال کرکے مونگ پھلی کا مکھن تیار کیا جائے۔
دوسرا یہ ہے کہ تیار کردہ مونگ پھلی کے مکھن میں مونگ پھلی کے ذرات شامل کیے جائیں تاکہ ان کا ذائقہ بڑھ سکے۔ ان کا ذائقہ ہموار اور کھردرا ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ ذاتی اور علاقائی ترجیحات کے مطابق مونگ پھلی کے مکھن کے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے شہد، چاکلیٹ، اور دیگر اجزاء بھی شامل کر سکتے ہیں۔
مونگ پھلی مکھن کے اطلاق کا منظر
مونگ پھلی کے مکھن کے اطلاق کے منظرنامے وسیع ہیں۔ اسے نوڈلز، ہاٹ پاٹ کی بنیاد، کولڈ ڈش سیزننگ، اور ڈپنگ ساس کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بیرون ملک، مونگ پھلی کا مکھن بنیادی طور پر پرائمری اور مڈل اسکول کے طلباء کے لیے لنچ اسنیکس بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
یہ کریکرز، سینڈوچ، مونگ پھلی کے بسکٹ، بیکڈ اشیاء، مٹھائیاں، ناشتہ سیریلز، اور آئس کریم جیسی کھانوں میں بھی ایک اجزاء کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
300 کلو چھوٹی مونگ پھلی مکھن کی پروڈکشن لائن
چھوٹا مونگ پھلی کا مکھن پیدا کرنے والا لائن بنیادی طور پر ایک مونگ پھلی بھوننے والی مشین، ایک مونگ پھلی چھلنے والی مشین، ایک مونگ پھلی کا مکھن بنانے والی مشین، اور ایک مونگ پھلی کے مکھن کی بھرائی کرنے والی مشین پر مشتمل ہے۔
نیم خودکار مونگ پھلی کا مکھن پروسیسنگ مشین کی سرمایہ کاری کی لاگت کم اور پیداوار کی مقدار زیادہ ہے۔ یہ چھوٹا مونگ پھلی کا مکھن پیدا کرنے والا لائن ان صارفین کے لیے بہت موزوں ہے جو ابتدائی طور پر مونگ پھلی کا مکھن کا کاروبار شروع کرتے ہیں یا ایک ہی مونگ پھلی کے مکھن کے گرائنڈر کا استعمال کرتے ہیں تاکہ مونگ پھلی کے مکھن کی پیداوار بڑھائی جا سکے۔
مونگ پھلی بھوننا
صلاحیت: 100 کلوگرام فی گھنٹہ
گرمی کا درجہ حرارت: 240-260℃(بجلی)، 220-240℃(گیس)
مونگ پھلی بھوننے والی مشین مونگ پھلی بھوننے والی مشین میں بجلی اور گیس ہوتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر ہیٹنگ سورس سے پیدا ہونے والی گرمی کے ذریعے ڈرم کو بھونتی ہے، اور پھر ڈرم پر موجود ہیٹ سورس مونگ پھلی میں منتقل ہو کر بھوننے کا مقصد حاصل کرتا ہے۔ مونگ پھلی بھوننے والی مشین مونگ پھلی کے ذرات کی سالمیت کو نقصان نہیں پہنچاتی۔ مونگ پھلی مکھن بنانے والی مشین میں مونگ پھلی بھوننے کے وقت اور درجہ حرارت کو خودکار طور پر کنٹرول کرنے کے لیے ایک ذہین کنٹرول پینل ہوتا ہے۔
کنٹرول پینل میں چینی، انگریزی یا دیگر زبانوں میں چھوٹے ٹیگ ہو سکتے ہیں تاکہ بٹنوں کے افعال کو دکھایا جا سکے۔ برقی روسٹر کے لیے، صارفین حرارت کا وقت مقرر کر سکتے ہیں اور مشین اس وقت پر حرارت دینا بند کر دے گی۔ گیس روسٹر کے لیے، صارفین بھی حرارت کا وقت مقرر کر سکتے ہیں۔ لیکن کنٹرول سسٹم صرف اس وقت ایک آواز کے ذریعے انہیں یاد دلاتا ہے جب وقت ختم ہو جاتا ہے۔ مشین اب بھی کام کر رہی ہے۔ مزدوروں کو خود روسٹر بند کرنا پڑتا ہے۔
مونگ پھلی کا چھلکا اتارنا
مونگ پھلی کی لال جلد ہٹانے والی مشین عام طور پر بھنی ہوئی مونگ پھلیوں کی لال جلد کو ہٹانے کے لیے مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کا استعمال کیا جاتا ہے۔ آؤٹ پٹ 500-600 کلوگرام/گھنٹہ ہے۔ خشک مونگ پھلی چھیلنے والی مشین مشین کے کمپن اور ربڑ کے رولر کی رگڑ سے پیدا ہونے والی رگڑ فورس کے ذریعے مونگ پھلیوں کی لال جلد کو ہٹاتی ہے۔ اس میں چھلکے والی مونگ پھلیوں کو خودکار طور پر جمع کرنے کا آلہ ہے۔
مونگ پھلی کا مکھن پیسنا
مونگ پھلی مکھن مشین مونگ پھلی مکھن بنانے والی مشین کو مختلف قسم کی گریوں کو مکھن میں پیسنے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ نیم خودکار مونگ پھلی مکھن بنانے والی مشین میں استعمال ہونے والا مونگ پھلی مکھن گرائنڈر ایک اسٹینڈ الون مشین ہے۔ اگر پہلی بار پیسنے سے مطلوبہ باریکی حاصل نہ ہو تو اسے دوسری بار پیسنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
مونگ پھلی مکھن بھرنا
مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ مشین میں، مونگ پھلی مکھن بھرنے کے لیے نیم خودکار فلنگ مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔ فلنگ مشین کو لوگوں کے ذریعہ دستی طور پر چلایا جاسکتا ہے، لہذا آپ اپنی ضروریات کے مطابق مختلف پیداوار کے ساتھ مونگ پھلی کا مکھن بھر سکتے ہیں۔
چھوٹی مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ مشین کی خصوصیات
- چھوٹی مونگ پھلی کے مکھن کی پروسیسنگ مشین کی پیداوار کی حد 50kg/h-300kg/h ہے۔ مختلف پیداوار کی لائنوں میں مختلف سرمایہ کاری کی حدود ہوتی ہیں۔
- تمام مونگ پھلی کے مکھن بنانے والی مشینیں کھانے کی مشین کے مواد سے بنی ہوتی ہیں، جو مکمل طور پر خوراک کی حفاظت اور صفائی کے معیارات کے مطابق ہیں۔
- نیم خودکار نٹ بٹر پروڈکشن لائن میں بھرنے والی مشین مختلف بھرنے کی وضاحتوں کو پورا کر سکتی ہے۔ یہ بوتل بند مٹر کے مکھن کی براہ راست بھرائی کے لیے بہت موزوں ہے۔
- مونگ پھلی کے مکھن کی پروسیسنگ مشین کا کھانے کے ساتھ رابطے والا حصہ سٹینلیس سٹیل سے بنایا گیا ہے۔ اس میں آسانی سے جدا کرنے اور جوڑنے کی خصوصیت ہے، صاف کرنے میں آسان ہے، اور یہ کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
چھوٹی اور خودکار مونگ پھلی مکھن پروڈکشن لائن کے درمیان فرق
مختلف پیداوار آؤٹ پٹ
چھوٹے مکھن بنانے والی مشین کی پیداوار چھوٹے مکھن کی پیداوار کی لائن میں 50-300 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔ خودکار مکھن کی پیداوار کی لائن کی پیداوار 300-1000 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔
مختلف سرمایہ کاری لاگت
چھوٹے مکھن کی مشین کی ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے، لہذا یہ افراد، دکانوں، اور چھوٹے مکھن کی پیداوار کے پلانٹس کے لیے سرمایہ کاری کے لیے موزوں ہے۔ بڑے پیمانے پر مکھن کی پروسیسنگ مشین میں متعدد مشینیں شامل ہیں، اور مختلف پیداوار کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت مختلف ہوتی ہے۔ مکمل خودکار مکھن کی پروسیسنگ لائن کا رقبہ بڑا ہوتا ہے، لہذا یہ بڑے پیمانے پر مکھن کی پیداوار کے پلانٹس کے لیے موزوں ہے۔
مختلف افرادی قوت کی ان پٹ
چھوٹے پیمانے پر مونگ پھلی کے مکھن کی پیداوار کی لائن میں خودکاریت کا کم درجہ ہے، اور اس کے لیے ہر مشین کو چلانے کے لیے 3 سے 4 لوگوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ بڑے پیمانے پر خودکار مونگ پھلی کے مکھن کی پروسیسنگ مشین خام مال سے تیار شدہ مصنوعات تک کی تشکیل خود بخود مکمل کر سکتی ہے۔ عام طور پر اس کے لیے 1-2 لوگوں کی ضرورت ہوتی ہے۔
چھوٹی مونگ پھلی مکھن پروڈکشن لائن میں مونگ پھلی مکھن بھرنے کے انداز![]()
