Huzelnuts ni mazao ya thamani kubwa, yanayotumika sana katika chocolates, pipi, na kama vitafunwa vya afya. Hata hivyo, ganda la huzelnut lina ugumu mkubwa. Kusindika kwa mikono ni polepole na mara nyingi husababisha karanga zilizovunjika.
Ili kubadilisha huzelnuts mbichi kuwa bidhaa yenye faida, unahitaji suluhisho la viwanda: mstari kamili wa Kufungua Huzelnut.
Lakini ni nini hasa kinachohusika katika mstari huu wa uzalishaji? Si tu mvunja. Ili kuhakikisha asilimia kubwa ya karanga nzima na muda mrefu wa kuhifadhi, mchakato unajumuisha hatua nne muhimu. Katika mwongo huu, tunavunja vifaa muhimu: Mashine ya Kuosha, Mashine ya Kufungua (Kupanua), Mashine ya Kukausha, na Mashine ya Kufungasha.
Hasselnötsblötläggningsmaskin
Unaweza kujiuliza, kwa nini kuosha huzelnuts kabla ya kuvunja?
Kazi: mashine ya kuosha huzelnut ndiyo hatua ya kwanza. Inazamisha huzelnuts kavu, ngumu katika maji (wakati mwingine na viongeza maalum kulingana na mchakato) kwa kipindi kilichowekwa.
Sayansi: kuosha kunalainisha muundo wa ganda la nyuzi. Hii inafanya ganda kuwa na ugumu mdogo na kuwa rahisi kubadilika. Wakati karanga inagonga mashine ya kuvunja baadaye, ganda linapasuka kwa usafi badala ya kuanguka katika vipande vidogo vidogo. Matibabu haya ya awali yanapanua kiwango cha karanga nzima na kupunguza uharibifu wa nyama ya karanga.
Máquina de Descascado de Avellanas
Hii ndiyo moyo wa mstari wa kufungua huzelnut. Mara tu maganda yanapolainishwa, yanahamia kwenye hatua ya kuvunja.
Kazi: mashine ya kupanua huzelnut inatumia shinikizo sahihi la mitambo kuvunja ganda bila kuharibu karanga ndani.
Nyckelfunktioner:
- Pengu la kurekebisha: batches tofauti za huzelnuts zina saizi tofauti. Mashine zetu zinakuruhusu kurekebisha pengo la kuvunja ili kupunguza karanga zilizovunjika.
- Ufanisi wa juu: kinyume na kuvunja kwa mikono, mashine hii inaweza kusindika mamia ya kilogram kwa saa, ikitenganisha ganda ngumu kutoka kwa karanga tamu kwa ufanisi.
Mashine ya Kukausha Huzelnut
Baada ya kuosha na kuvunja, karanga (na maganda, ikiwa hayajatenganishwa kabisa) zina unyevu mwingi. Haziwezi kufungashwa mara moja, au zitaanza kuoza.
Kazi: mashine ya kukausha huzelnut inatoa unyevu ulioingizwa wakati wa mchakato wa kuosha na unyevu wa asili wa karanga mpya.
Faida mbili:
- Muda wa kuhifadhi: inashusha kiwango cha unyevu hadi kiwango salama kwa ajili ya uhifadhi wa muda mrefu.
- Kuongeza ladha: kuhifadhiwa kwa kudhibiti/kuoka kunaleta harufu nzuri, ya karanga ya huzelnut, na kuifanya iwe ya kuvutia zaidi kwa watumiaji.
Mashine ya Kufungasha Huzelnut
Hatua ya mwisho ni kuandaa bidhaa kwa ajili ya rafu.
Kazi: mashine ya kufungasha huzelnut inapima na kufunga karanga zilizoshughulikiwa katika mifuko.
Kufungasha kwa vacuum: kwa huzelnuts za kiwango cha juu, tunapendekeza mashine ya kufungasha kwa vacuum. Kwa kuondoa hewa, unazuia oksidishaji (ambayo inafanya karanga kuwa na harufu mbaya) na kuweka karanga kuwa crunchy na safi kwa miezi.
Ufanisi: iwe unahitaji mifuko ya rejareja ya 100g au mifuko mikubwa ya 5kg, mashine inaweza kurekebishwa ili kufaa mahitaji yako ya soko.
Kwa Nini Uchague Mstari Wetu wa Huzelnut?
Kusindika huzelnuts kunahitaji uwiano mwembamba kati ya nguvu na usahihi. Hapa kuna faida za Mstari wa kufungua huzelnut wa Taizy:
- Hkasi ya juu ya karanga nzima: mchanganyiko wetu wa kipekee wa kuosha na kuvunja unahakikisha kwamba zaidi ya 95% ya karanga zako zinatoka nzima na zisizovunjika.
- Usafi wa kiwango cha chakula: sehemu zote zinazogusa karanga zimeundwa kwa SUS304 Chuma cha pua, kuhakikisha bidhaa yako inakidhi viwango vya kimataifa vya usalama wa chakula.
- kukausha kwa nishati inayofaa: mifumo yetu ya kukausha inatumia teknolojia ya kisasa ya kurejesha joto, ikipunguza bili zako za umeme.
- Suluhisho la moja kwa moja: tunatoa mstari mzima, kutoka kwa ufungaji hadi mafunzo, ili usihitaji kutafuta mashine kutoka kwa wasambazaji tofauti.
Slutsats
Mstari kamili wa Kufungua Huzelnut unabadilisha karanga ngumu kuvunja kuwa bidhaa ya thamani kubwa. Kwa kuunganisha kuosha, kuvunja, kukausha, na kufungasha, unahakikisha ubora, ufanisi, na faida.
Tayari kuanza biashara yako ya huzelnut? Usikubali karanga zilizovunjika. Wewekeze katika mstari wa kitaalamu.