Jacketed kettle ya pasta ya pilipili inaweza kupasha moto na kupika malighafi za pilipili mbichi kuwa mchuzi. Na mchuzi wa pilipili unaweza kutumika kwa vyakula vingi, kama vile sandwichi, supu, tambi, dumplings, na mengineyo. Jacketed kettle ina matumizi mengi na ni rahisi kuendesha.
Vad är chilipasta?
Sosi ya pilipili ni pasta inayotengenezwa kutoka kwa pilipili za moto na ni kiungo cha kawaida kwenye meza. Kuna aina mbili: mafuta na maji. Pasta ya pilipili ya mafuta inatengenezwa kwa mafuta ya sesame na pilipili. Rangi yake ni nyekundu angavu ikiwa na safu ya mafuta ya sesame ikielea juu yake, ambayo ni rahisi kuhifadhi. Sosi ya pilipili ya maji inatengenezwa kwa maji na pilipili. Rangi yake ni nyekundu angavu. Ongeza vitunguu, tangawizi, sukari, na chumvi. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na ina ladha tamu zaidi. Mikoa mbalimbali ina sosi za pilipili za ladha za kienyeji tofauti.
Om folk gör chilisaus hemma, lägger de vanligtvis chilin i en gryta, steker den tills den doftar (utan att tillsätta olja), maler den till pulver (den kan skäras med en kniv så mycket som möjligt), och hackar peppar (också tillagad i en oljefri gryta), vitlök (enligt antalet chili och personlig smak).
Mchanganyiko wa viungo hapo juu, vitunguu, na siki hatimaye huwekwa kwenye sufuria na kuwekwa kwenye mafuta (kiasi cha mafuta kinategemea kiasi cha pilipili, na ni sawa kama huna pilipili). Unaweza pia kuweka mafuta ya sesame moja kwa moja, na itakuwa bora baada ya kupashwa moto.
Baada ya kuacha mafuta yapoe, ongeza pilipili, kisha changanya, ongeza vitunguu saumu na siki.
Baada ya kuchanganya, weka kwenye chupa ya kioo na chukua unapokula, kama kiungo kwa vyakula baridi, tambi, na kukaanga.
Hur man använder chilipasta kettle iliyofunikwa?
Jacketed kettle ya pasta ya pilipili imetengenezwa kwa motor, kipimajoto, valve ya usalama, gurudumu la mkono, sahani ya msaada, na sehemu nyingine. Inaweza kuchakata mchuzi wa pilipili wa lita 100 hadi 600 kwa saa na uwezo unaweza kubadilishwa kulingana na mahitaji. Mashine inaweza kupasha joto kupitia gesi, umeme, au mafuta. Unaweza pia kuweka jiko chini ya sufuria ili kuweza kuitumia moja kwa moja.
Wafanyakazi wanaweka malighafi kwenye mashine, kuanza kupasha joto sufuria. Wakati wa kupasha joto na kuchanganya unaweza kuwekwa kupitia paneli ya kudhibiti. Baada ya kumaliza uzalishaji, sufuria ya mchuzi wa pilipili inayofunikwa inaweza kupinda na kumwaga pasta ya pilipili.
Mashine ina kazi nyingi. Wateja wanaweza kuchagua kuwa na sehemu za kuchanganya na kupindua au la. Na sufuria ya chili iliyofunikwa inaweza kutumika katika mistari mingi ya uzalishaji.