Kettle ya mvuke ya kibiashara ni moja ya mashine muhimu zaidi za usindikaji katika kiwanda cha kutengeneza biskuti za karanga. Inaweza kuchanganya na kupika sukari, karanga, na vifaa vingine kwa usawa ili mashine inayofuata ya kufa mold ya biskuti iweze kufanya kazi haraka. Lakini pia inaweza kutumika katika matukio mengine mengi.
Muundo wa mashine ya jiko la koti mbili
Kettle iliyofunikwa na mvuke inajumuisha motor, kipima shinikizo, valve ya usalama, gurudumu la mkono, fremu ya kuunga mkono, mwili wa sufuria, na sahani ya kuunga mkono. Pia ina kazi ya kupinda na matumizi ya kuchanganya. Inaweza kupasha joto kupitia gesi, umeme, na mvuke. Wafanyakazi pia wanaweza kuweka stove ya kupasha joto moja kwa moja chini ya sufuria.
Jinsi ya kutumia jiko la mvuke la kibiashara kutengeneza jamu ya matunda?
Matning-uppvärmning-blandning-uttömning.
- Wafanyakazi wanamwaga matunda mabichi ndani ya kettle yenye koti mbili.
- Sasa nguvu na sufuria inaanza kuchanganya na kupasha joto matunda. Kazi hizi mbili zinaweza kufanyika kwa wakati mmoja. Wafanyakazi wanaweza kuweka muda wa kupasha joto na joto kupitia paneli ya kudhibiti.
- Hatimaye, geuza gurudumu la mkono na sufuria ya mvuke itainama. Na jamu ya matunda inaweza kutolewa.
Matumizi mapana ya sufuria ya kuyeyusha sukari
Jiko hili la mvuke la kibiashara linaweza pia kupiga cream, kupika vyakula vingine, kuyeyusha sukari, na kuchanganya vifaa vingine vya kioevu. Haliwezi tu kutumika katika mchakato wa uzalishaji wa bar ya brittle ya karanga bali pia linaweza kufanya kazi kama mashine moja katika viwanda mbalimbali vya usindikaji wa chakula.
Vigezo vya jiko la mvuke la kibiashara
| Mfano | Wuzito (kg) | Diameter(mm) | Matokeo (L) | Vipimo (mm) |
| TZ-JCG-100 | 90 | 700 | 100 | 1300*1000*1220 |
| TZ-JCG-300 | 130 | 900 | 300 | 1500*1200*1500 |
| TZ-JCG-500 | 150 | 1100 | 500 | 1700*1400*1600 |
| TZ-JCG-600 | 160 | 1200 | 600 | 1800*1500*1650 |