От тостов на завтрак до энергетических батончиков и разнообразных вкусных соусов, арахисовое масло завоевало вкусовые рецепторы людей по всему миру своим насыщенным ароматом и гладкой текстурой. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как жареный арахис волшебным образом превращается в гладкую, тающую во рту намазку, которую мы все знаем и любим?
Этот процесс не магия, а точный и эффективный индустриализованный рабочий процесс. В центре этого процесса находится коллоидная мельница для арахисового масла.
Принцип работы коллоидной мельницы для арахисового масла
Коллоидная мельница использует совместно вращающиеся и фиксированные роторы с чрезвычайно тонкими зазорами для создания высоких сдвигов, трения и центробежной силы. Когда арахис подается в бункер, он размалывается в ультра-гладкое, кремообразное арахисовое масло, которое выходит через выходной порт при температуре 80–85 °C.
Простота процесса скрывает его точность, обеспечивая равномерную текстуру с минимальным ручным вмешательством.
От сырых арахисов до качественного масла
Подготовка сырья: очищение и обжарка арахиса до подходящего уровня влажности.
Этап измельчения: коллоидная мельница измельчает арахис до консистенции, подобной маслу.
Охлаждение и завершение: охлаждение после мельницы приводит масло к оптимальному диапазону (50-60 °C).
Упаковка: готово к заполнению в банки или пакеты.
Могу ли я контролировать текстуру арахисового масла?
Конечно! Именно здесь заключается преимущество профессиональной коллоидной мельницы. Регулируя зазор между ротором и статором, вы можете точно контролировать тонкость измельчения.
Хотите гладкую, шелковистую текстуру? Установите зазор на его минимальное значение для глубокого измельчения.
Хотите хрустящую текстуру с частицами? Вы можете сначала измельчить часть арахиса в базовую пасту, а затем смешать с небольшим количеством грубо измельченных кусочков арахиса. В качестве альтернативы вы можете регулировать зазор на более поздних этапах измельчения.
Почему так важно выбирать профессиональную коллоидную мельницу?
Высокопроизводительная коллоидная мельница необходима для производства высококачественного арахисового масла. При выборе оборудования обратите внимание на следующие моменты, которые также являются основными преимуществами нашей продукции:
- Высокий выход: эффективно перерабатывает целые арахисы в гладкое масло
- Легкость в очистке: переключение между масляными и водными промывками, простая разборка частей
- Безопасная для продуктов сборка: изготовлена из нержавеющей стали 304 для гигиеничной, безопасной переработки продуктов
- Многофункциональная гибкость: помимо арахисового масла — идеально подходит для чили-соусов, кокосовой пасты и многого другого
Коллоидная мельница для арахисового масла Taizy на продажу
От крошечного арахиса до бутылки ароматного соуса, это путешествие сочетает в себе тщательную подготовку ингредиентов с мощной механической технологией.
Если вы хотите узнать больше о выборе выхода и кастомизации, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы предоставим вам комплексное решение, чтобы помочь вам добиться более высоких результатов в производстве арахисового масла.