O revestimento de amendoins é um método comum de processamento de snacks. Ao revestir a superfície dos amendoins com farinha, açúcar ou outros revestimentos aromatizados, este processo não só realça o sabor, mas também prolonga a vida útil. Diferentes tipos de amendoins variam em sabor, textura e resultados de processamento.
Ao combinar a variedade de amendoim certa com uma máquina avançada de revestir amendoins, os fabricantes podem produzir snacks crocantes, saborosos e visualmente apelativos. Então, quais amendoins são mais adequados para revestir?
Porque escolher os grãos certos é mais importante do que o processo
A textura, aparência e taxa de rendimento dos amendoins revestidos são determinadas pela "adequação da matéria-prima" em mais de 60% antes de entrar na máquina de revestir.
Equipamentos e fórmulas são meios de escalar e estabilizar a produção com base em matérias-primas adequadas. Portanto, estabelecer uma correspondência triangular "matéria-prima-pré-processamento-alvo de revestimento" é a chave para as fábricas reduzirem custos e melhorarem as taxas de recompra da marca.
Tipos de amendoins adequados para revestir
Amendoins crus descascados de alta qualidade
Amendoins com grãos carnudos e peles intactas são mais adequados para revestir porque são menos propensos a quebrar durante os processos de tombamento e aquecimento.
Grãos de amendoim torrados
Amendoins que passaram por torrefação preliminar têm menor teor de humidade, uma textura mais crocante e ajudam o revestimento a aderir de forma mais uniforme.
Variedades de amendoim de tamanho grande
Variedades como "Amendoins Brancos Grandes" e "Amendoins Pérola" não só têm uma aparência atraente, como também realçam o apelo visual dos amendoins revestidos acabados.
Amendoins doces ou amendoins ricos em óleo
Amendoins com teor de óleo naturalmente elevado têm um aroma mais rico e combinam excecionalmente bem com temperos de revestimento.
Máquina de revestir amendoins para venda
Na produção de amendoins revestidos, a máquina de revestir amendoins desempenha um papel central. A nossa máquina para fazer amendoins revestidos a farinha aplica uniformemente farinha, xarope de açúcar ou temperos na superfície do amendoim.
Através de rotação e aquecimento contínuos, os amendoins tornam-se perfeitamente redondos com uma camada consistente de revestimento. Isto garante tanto o apelo visual como uma crocância satisfatória.
Principais vantagens da máquina de amendoins revestidos
Revestimento uniforme: o design do tambor garante que cada amendoim é coberto uniformemente, melhorando a qualidade do produto.
Capacidades de revestimento múltiplo: uma única máquina de revestir amendoins pode lidar com farinha, açúcar, sésamo, cacau em pó e muito mais.
Alta eficiência: a capacidade de produção pode atingir até 150 kg/h, adequada para fábricas de processamento de amendoins de média a grande escala.
Higiénica e durável: construída em aço inoxidável 304, garantindo segurança alimentar e facilidade de limpeza.
Potencial de mercado dos amendoins revestidos
A procura global por amendoins revestidos está a crescer constantemente, especialmente no Sudeste Asiático, Médio Oriente e Europa. Ao combinar amendoins premium com uma máquina de revestir amendoins fiável, os fabricantes podem criar um produto que satisfaz as preferências de sabor do mercado e oferece uma longa vida útil.
Conclusão
Selecionar os amendoins certos é o primeiro passo na produção de produtos revestidos de alta qualidade. Ao combinar pré-tratamento científico com parâmetros precisos do processo da máquina de revestir amendoins, pode estabelecer uma vantagem competitiva em termos de estabilidade, sabor e aparência.
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