No processamento de amêndoas, a descasca é um dos elos chave. Quer o pré-tratamento esteja em vigor ou não, isso afeta diretamente a eficiência da descasca, a integridade do núcleo e a estabilidade de toda a linha de produção.
Este artigo irá apresentar vários métodos comuns de pré-processamento de amêndoas e seu impacto no efeito de descasque.
Por que o pré-processamento de amêndoas é importante?
Amêndoas que não são pré-tratadas tendem a ter os seguintes problemas:
- As cascas são duras ou estão úmidas de forma desigual, aumentando a dificuldade de quebrar a casca.
- O núcleo é facilmente quebrado ou deformado, reduzindo a taxa de integridade.
- Entupindo a descascadora ou causando dificuldades na triagem.
Um tratamento prévio razoável pode melhorar a condição física das amêndoas e torná-las mais adequadas para entrar no processo automático de descasque. Também melhora o rendimento do núcleo e reduz a taxa de falhas do equipamento.


Principais métodos de pré-tratamento
Secagem natural ou secagem a baixa temperatura
Objetivo: reduzir o teor de humidade das amêndoas, tornando a casca mais quebradiça e fácil de partir.
Teor de humidade sugerido: 8-12% é o melhor intervalo.
Método: pode ser utilizada secagem ao sol ou um secador a baixa temperatura com correia de malha.
Limpeza e descontaminação
Objetivo: remover impurezas como casca, pó, pedras, galhos, etc., para evitar danos à descascadora.
Equipamento recomendado: máquina de lavar, separador de ar.


Classificação e peneiração
Objetivo: classificar amêndoas de diferentes tamanhos para selecionar equipamento de descasque de diferentes especificações ou ajustar a folga.
Vantagem: evita que amêndoas grandes esmaguem e amêndoas pequenas em cascas vazias, e melhora a adaptabilidade de toda a máquina.
Equipamento recomendado: peneira vibratória, peneira de tambor.

O processamento de front-end determina a eficiência de back-end
Para uma planta moderna de processamento de nozes, o pré-tratamento não é apenas a chave para melhorar a eficiência de descasque, mas também a base para garantir a operação estável de toda a linha de produção. Sugerimos que os clientes combinem equipamentos razoáveis de limpeza, secagem, classificação e outros equipamentos de pré-tratamento de acordo com a matéria-prima para formar uma solução completa de descasque de amêndoas.


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