왜 땅콩버터를 만들 때 땅콩의 껍질을 벗겨야 하나요?

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땅콩 버터

땅콩버터는 전 세계적으로 매우 인기 있는 제품입니다. 땅콩버터의 생산 과정은 껍질 벗기기, 굽기, 껍질 벗기기, 반죽으로 갈기, 포장 등의 과정을 거칩니다. 이러한 과정은 땅콩버터를 만드는 데 필요한 단계입니다. 하지만 많은 사람들은 왜 땅콩의 껍질을 벗기는 것이 필요한지 궁금해합니다. 왜 껍질을 벗기지 않은 땅콩을 사용할 수 없는 걸까요? 구운 땅콩 껍질 벗기기 기계를 사용하여 껍질을 벗기는 방법은 무엇인가요?

왜 땅콩의 껍질을 벗겨야 하나요?

일반적으로 우리는 껍질이 벗겨지지 않은 땅콩을 사용하여 땅콩버터를 만들 수 있습니다. 그러나 껍질이 벗겨지지 않은 땅콩은 쓴 맛이 있습니다. 집에서 땅콩버터를 만들 경우, 껍질이 벗겨지지 않은 땅콩을 사용할 수 있습니다.

껍질이 벗겨지지 않은 땅콩과 껍질이 벗겨진 땅콩
껍질이 벗겨지지 않은 땅콩과 껍질이 벗겨진 땅콩

그러나 상업 생산에서는 달콤하고 부드러운 맛을 보장해야 합니다. 그래서 대부분의 제조업체는 땅콩 껍질을 벗기기 위해 볶은 땅콩 껍질 벗기기 기계를 사용해야 합니다. 그리고 사용되는 땅콩은 반드시 볶은 땅콩이어야 합니다.

구운 땅콩으로 버터를 만들면 구운 땅콩 맛이 날 것입니다.

땅콩 껍질 벗기기 기계의 종류

상업적으로 대량으로 땅콩을 벗기기 위해서는 전문적인 땅콩 벗기기 기계가 필요합니다. 땅콩 벗기기 기계의 종류에 따라 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 건식 땅콩 벗기기 기계이고, 다른 하나는 습식 땅콩 벗기기 기계입니다.

습식 땅콩 껍질 벗기기 기계는 담근 땅콩에 적용됩니다. 이 기계는 생 땅콩의 완전성을 유지할 수 있습니다. 반면에 건식 땅콩 껍질 벗기기 기계는 구운 땅콩 껍질 벗기기 기계라고도 합니다. 이 기계는 주로 구운 땅콩의 껍질을 벗기는 데 사용됩니다. 그러나 이 기계는 꽃잎을 부서뜨립니다. 따라서 이 기계로 가공된 땅콩은 일반적으로 땅콩버터를 만들기 위해 사용됩니다. 또는 땅콩 사탕을 만들기 위해 땅콩 브리틀로 사용할 수 있습니다.

구운 땅콩 껍질 벗기기 기계를 사용하여 껍질을 벗기는 방법

이 구운 땅콩 껍질 벗기기 기계는 구운 땅콩의 껍질을 벗기는 데만 사용할 수 있습니다. 기계의 주요 부분은 고무 롤러입니다. 구운 땅콩을 입구에서 넣으면 기계 모터가 땅콩을 진동시켜 롤러로 보내 껍질을 벗깁니다. 팬은 땅콩 껍질을 흡수하고 처리합니다. 그리고 땅콩 알맹이는 아래 포트에서 배출됩니다. 이 기계는 다양한 모델이 있으며, 선택할 수 있는 다양한 출력이 있습니다.