商業用スチームジャケット鍋は、ピーナッツキャンディバー製造工場で最も重要な加工機械の一つです。砂糖、ピーナッツ、その他の材料を均等に混ぜて調理できるため、次のシリアルバー成形機が迅速に作業できるようになります。しかし、他の多くのケースでも使用できます。
二重ジャケット鍋機構
スチームジャケット付き鍋は、主にモーター、圧力計、安全弁、ハンドホイール、支持フレーム、鍋本体、支持プレートを含みます。また、傾斜機能と混合用途もあります。ガス、電気、スチームを通じて加熱することができます。作業者は鍋の下に直接加熱ストーブを置くこともできます。


業務用スチームジャケット鍋を使って果物ジャムを作る方法は?
供給-加熱-混合-排出
- 作業員が生の果物を二重ジャケット鍋に注ぎます。
- 電源を入れると、鍋が果物を混ぜて加熱し始めます。この2つの機能は同時に動作することができます。作業者はコントロールパネルを通じて加熱時間と温度を設定することができます。
- 最後に、ハンドホイールを回すと、スチーム調理鍋が傾きます。そして、果物ジャムを排出できます。
砂糖溶解ポットの広範な適用

この業務用スチームジャケット鍋は、クリームを泡立てたり、他の食材を調理したり、砂糖を溶かしたり、他の液体材料を混ぜたりすることもできます。 ピーナッツブリトルバー生産ライン さまざまな食品加工工場で単独の機械としても使用できます。
業務用スチームジャケット鍋のパラメータ
モデル | W重量(kg) | 直径(mm) | 出力(L) | 寸法(mm) |
TZ-JCG-100 | 90 | 700 | 100 | 1300*1000*1220 |
TZ-JCG-300 | 130 | 900 | 300 | 1500*1200*1500 |
TZ-JCG-500 | 150 | 1100 | 500 | 1700*1400*1600 |
TZ-JCG-600 | 160 | 1200 | 600 | 1800*1500*1650 |