健康食品の世界的な消費が増加し続ける中、ナッツ製品は消費者の間でますます人気を集めています。代表的なカテゴリーの一つとして、アーモンドはその豊富な栄養価、幅広い用途、安定した輸出需要により、世界のナッツ市場において重要な部分となっています。
それに応じて、アーモンド割り機の需要も急速に増加しており、特に輸出指向の加工工場で顕著です。
健康的な消費がアーモンドの需要を促進する
近年、ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアでは、高タンパク質、低炭水化物、添加物不使用の自然食品に対する消費者の需要が大幅に増加しています。アーモンドは、栄養価の高いナッツとして広く使用されています。
- 焼き菓子（スライスアーモンド、アーモンド粉）
- 健康的なスナック（ナッツミックスパケット）
- 植物ベースの飲料（アーモンドミルク）
- 美容とヘルスケア成分
このトレンドは、むきアーモンドの需要の継続的な成長を促進しており、それが世界の加工業者が効率的な殻剥き機器に投資する意欲を高めています。
割り工程は、能力の主要な制約となっています。
ナッツ加工の過程において、アーモンドの殻剥きは技術的に難しく、労働集約的なプロセスです。従来の手動殻剥き方法は、高容量で標準化された市場の要求をもはや満たすことができず、一般的な問題には以下が含まれます:
- 高い核の破砕率が、完成品の率に影響を与えています。
- 低効率が生産能力の増加を制限しています。
- 労働者の採用が難しくなり、労働コストが増加しています。
その結果、ますます多くの企業が効率的でロスの少ない連続処理のために自動化されたアーモンド割りラインに切り替えています。
市場のホットスポット
- 中東諸国： トルコやイランなど、アーモンド栽培は広く行われており、輸出と国内消費の両方に支えられています。
- 中央アジアとコーカサス： ジョージアやウズベキスタンは、栽培からさらなる加工へと移行しています。
- アフリカ： モロッコ、エジプトなどの国々は、「一帯一路」プロジェクトの恩恵を受けて、加工産業が徐々に発展しています。
- ヨーロッパとアメリカの工場のアップグレード： より高い自動化と食品グレードの材料基準が求められています。
要約
世界のアーモンド市場の着実な成長と加工効率の緊急な必要性に直面し、効率的なアーモンドクラッカー生産ラインへの投資がトレンドとなっています。
当社は、砕く、ふるい分ける、空気分離、グレーディングまで、アーモンドの割裂ソリューションの完全なセットを提供しています。これは、異なる原材料のサイズ、処理能力、および輸出基準に適応でき、企業が付加価値を高め、海外市場を拡大するのを助けます。
私たちのアーモンドクラッカーマシンのモデル、顧客事例、または輸出支援サービスについてもっと知りたい場合は、技術情報や見積もりの提案についてお気軽にお問い合わせください。