Le beurre de cacahuète, en tant que produit protéique végétal nutritif et savoureux, devient de plus en plus populaire sur le marché mondial. Que vous soyez une entreprise de transformation alimentaire, une usine de transformation agricole ou un petit atelier entrepreneurial, la construction d'une ligne de production de beurre de cacahuète efficace est la clé pour entrer sur ce marché.
Donc, de la transformation des matières premières à l'emballage et à la sortie de l'usine, quel équipement est nécessaire à la fin pour une ligne de production de beurre de cacahuète complète ?
Rôtissage des ingrédients – torréfacteurs de cacahuètes
La base de saveur du beurre de cacahuète provient du processus de torréfaction des ingrédients de qualité. Les torréfacteurs peuvent être chauffés électriquement, au gaz ou à l'huile pour chauffer uniformément les cacahuètes, libérant ainsi l'arôme et réduisant la teneur en humidité.
Processus d'épluchage des cacahuètes – machine d'épluchage à sec des cacahuètes
L'épluchage est nécessaire après la cuisson au four pour éviter que les sauces aient un goût amer et affectent la couleur. L'éplucheur à sec enlève rapidement les peaux et les sépare par un système de séparation à air.
Mouture fine – broyeur à beurre de cacahuète
C'est l'équipement de base pour la production de beurre de cacahuète. Grâce à l'action de cisaillement et de friction du rotor et du stator à grande vitesse, le moulin colloïdal peut broyer les cacahuètes décortiquées en une sauce fine et épaisse.
Mélange et mixage – cuves de mélange
Pour ajuster la viscosité et le goût du beurre de cacahuète, certains procédés nécessitent d'ajouter du sel, du sucre, de l'huile végétale et d'autres ingrédients. Un chauffage et un mélange sont effectués pour rendre la sauce stable, délicate et homogène.
Remplissage et transport – machine de remplissage à pompe pour pâte
Le beurre de cacahuète mélangé est acheminé vers la machine de remplissage par la pompe à pâte et rempli avec précision dans des bouteilles, des bocaux et d'autres conteneurs d'emballage selon la capacité définie.
Scellage – machines de scellage et d'étiquetage
Pour garantir la sécurité et l'hygiène des produits ainsi que la présentation de la marque, le beurre de cacahuète est généralement scellé après le remplissage. En général, il existe des scellages en film d'aluminium, des bouchons à vis, etc. Ensuite, l'étiquetage.
Service tout-en-un pour la construction de la ligne entière
De la torréfaction au remplissage et à la scellage, une ligne de production de beurre de cacahuète efficace améliore non seulement l'efficacité de la production, mais affecte également directement la qualité du produit et la compétitivité sur le marché.
Nous proposons une solution clé en main allant du traitement des matières premières à l'emballage. La capacité de cette ligne de production de beurre de cacahuète peut être librement configurée de 50 kg par heure à plus d'une tonne par heure pour répondre aux besoins de différentes tailles d'usine.
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