Dans le traitement des amandes, le décorticage est l'un des maillons clés. Que le prétraitement soit en place ou non, il affecte directement l'efficacité du décorticage, l'intégrité du noyau et la stabilité de l'ensemble de la ligne de production.
Cet article présentera plusieurs méthodes de prétraitement courantes des amandes et leur impact sur l'effet de décorticage.
Pourquoi le prétraitement des amandes est-il important ?
Les amandes qui ne sont pas prétraitées ont tendance à avoir les problèmes suivants :
- Les coques sont dures ou humidifiées de manière inégale, augmentant la difficulté de casser la coque.
- Le noyau est facilement cassé ou déformé, réduisant le taux d'intégrité.
- Bouchage du décortiqueur ou difficultés de criblage.
Un prétraitement raisonnable peut améliorer l'état physique des amandes et les rendre plus adaptées à l'entrée dans le processus de décorticage automatique. Cela améliore également le rendement en amande et réduit le taux de panne des équipements.
Principales méthodes de prétraitement
Séchage naturel ou séchage à basse température
Objectif : réduire la teneur en humidité des amandes, rendant la coque plus cassante et plus facile à casser.
Taux d'humidité suggéré : 8-12 % est la meilleure plage.
Méthode : le séchage au soleil ou un séchoir à basse température à bande peut être utilisé.
Nettoyage et décontamination
Objectif : pour enlever les impuretés telles que l'écorce, la poussière, les pierres, les brindilles, etc., afin de prévenir les dommages au décortiqueur.
Équipement recommandé : machine à laver, séparateur d'air.
classification et criblage
Objectif : pour classer les amandes de différentes tailles afin de sélectionner des équipements de décorticage de différentes spécifications ou d'ajuster l'écart.
Avantage : empêche les grosses amandes de s'écraser et les petites amandes de rester dans des coques vides, et améliore l'adaptabilité de l'ensemble de la machine.
Équipement recommandé : tamis vibrant, tamis à bascule.
Le traitement en amont détermine l'efficacité en aval.
Pour une usine moderne de transformation des noix, le prétraitement n'est pas seulement la clé pour améliorer l'efficacité de décorticage, mais aussi la base pour garantir le fonctionnement stable de l'ensemble de la ligne de production. Nous suggérons aux clients d'associer un nettoyage, un séchage, un tri et d'autres équipements de prétraitement raisonnables en fonction de la matière première afin de former une solution complète de décorticage des amandes.
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