¿Por qué necesitamos pelar los cacahuetes al hacer mantequilla de cacahuete?

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mantequilla de maní

La mantequilla de cacahuete es un producto muy popular en todo el mundo. La producción de mantequilla de cacahuete ha pasado por el proceso de descascarillado, horneado, pelado, molienda hasta obtener una pasta y envasado. Estos procesos son pasos necesarios para hacer mantequilla de cacahuete. Pero muchas personas se preguntan por qué es necesario pelar los cacahuetes. ¿Por qué no se pueden usar cacahuetes sin pelar? ¿Cómo usar una máquina peladora de cacahuetes tostados para pelar?

¿Por qué necesitamos pelar los cacahuetes?

En términos generales, podemos utilizar maní sin pelar para hacer mantequilla de maní. Pero los cacahuetes sin pelar tienen un sabor amargo. Si preparas mantequilla de maní en casa, puedes usar maní sin pelar para prepararla.

maní pelado y sin pelar
maní pelado y sin pelar

Sin embargo, debe garantizar un sabor dulce y suave en la producción comercial. Por lo tanto, la mayoría de los fabricantes necesitan utilizar la máquina peladora de maní tostado para pelar la piel del maní. Y el maní utilizado también debe ser maní tostado.

Tendrá el sabor a maní tostado si se usa el maní tostado para hacer mantequilla.

Tipos de máquina peladora de cacahuetes

Comercialmente necesita un pelador de maní profesional para pelado en masa. Según los tipos de maní pelado, se puede dividir en dos tipos. Un tipo es una máquina peladora de maní seco. Otro es el tipo húmedo de pelador de maní.

La máquina peladora de cacahuetes en húmedo se aplica a cacahuetes remojados. Puede mantener la integridad de los cacahuetes crudos. Mientras que la máquina peladora de cacahuetes en seco también se llama máquina peladora de cacahuetes tostados. Se aplica principalmente para pelar cacahuetes tostados. Pero la máquina romperá sus pétalos. Por lo tanto, los cacahuetes procesados por esta máquina generalmente se usan para hacer mantequilla de cacahuete. O se puede usar como turrón de cacahuete para hacer caramelos de cacahuete.

¿Cómo usar una máquina peladora de cacahuetes tostados para pelar?

Esta máquina peladora de maní tostado solo se puede utilizar para pelar maní tostado. La parte principal de la máquina es el rodillo de goma. Alimente maní tostado desde la entrada y el motor de la máquina hará vibrar el maní hacia el rodillo para pelarlo. El ventilador absorberá y procesará la piel de maní. Y los granos de maní se descargarán por el puerto inferior. La máquina tiene una variedad de modelos y tienen diferentes salidas para elegir.