Wie schält man die eingeweichte Mandelhaut?

3 Minuten Lesezeit
Mandel

Mandeln werden oft als Rohstoffe für die Herstellung von Gebäck und Gerichten verwendet. Die Mandelhaut enthält jedoch Wasserstoffsäure, die die Wirkung hat, Husten zu unterdrücken. Übermäßiger Gebrauch kann die Atmung hemmen und zu Blutvergiftung führen. Daher verwenden wir sie oft, nachdem die äußere Haut der Mandeln entfernt wurde. Die Mandelhäutungsmaschine kann die Häutungsarbeit für eine große Anzahl von Mandeln realisieren. Wie entfernt die Maschine also die eingeweichte Mandelhaut?

Das Arbeitsprinzip der eingeweichten Mandelschälmaschine.

Die Schälmaschine wird für eingeweichte Mandeln als Rohmaterial verwendet. Die eingeweichten Mandeln haben eine weiche Schale, sodass sie eine bessere Schälwirkung für eingeweichte Mandeln haben.

Entblätterungsmaschine für eingeweichte Mandeln
Entblätterungsmaschine für eingeweichte Mandeln

Da die Mandelschälmaschine ein Nassverfahren zum Schälen verwendet, ist es notwendig, einen Wasseranschluss anzuschließen, um während des Betriebs eine feuchte Umgebung zu schaffen. Da die Hauptkomponenten dieser Mandelschälmaschine aus lebensmittelechtem Edelstahl bestehen, müssen Sie sich keine Sorgen über Rostbildung machen. Der Hauptschälteil der Maschine ist die Gummiwalze. Wenn die Maschine läuft, dreht sich die Gummiwalze ständig, reibt und schält die Mandeln.

Schritte zum Entblättern von Aprikosen

Vor dem Schälen sollten Sie die Mandeln 3-4 Stunden in heißem oder kaltem Wasser einweichen. Schließen Sie die Stromversorgung an, schalten Sie die eingeweichten Mandelschälmaschine ein und lassen Sie die Gummiwalze der Maschine im Leerlauf laufen. Schließen Sie dann den Wasserschlauch an und sprühen Sie Wasser auf den Einlass und die Gummiwalze. Geben Sie die eingeweichten Mandeln in den Einlass, die Mandeln werden mit Wasser zur Gummiwalze zum Schälen gelangen.

Gummiwalze für die Mandeln-Entblätterungsmaschine
Gummiwalze für die Mandeln-Entblätterungsmaschine

Da der Gummiwalze eine große Weichheit hat, wird sie die Integrität der Mandeln nicht zerstören. Die von der Gummiwalze entfernte Mandelhaut fließt von der Schälstelle ab. Die Mandeln fließen am anderen Ende aus dem Auslass. Daher können die Mandelhaut und der Kern getrennt werden. Die Mandelhäutemaschine kann kommerziell zur Entfernung von Mandelhäuten verwendet werden.

Merkmale der Mandelhäutungsmaschine

  1. Die Maschine zum Schälen von eingeweichten Mandeln hat eine breite Anwendung. Sie kann für Erdnüsse schälen, Mandeln, Kichererbsen, grüne Bohnen, Saubohnen und andere Rohstoffe verwendet werden.
  2. Die Kapazität der Maschine kann 100-250 kg/h erreichen, sie ist für die kommerzielle Schälung geeignet.
  3. Der Hauptteil besteht aus Edelstahl, es wird nicht rosten.
  4. Da die Schälteile der Maschine hauptsächlich aus weichen Gummiwalzen bestehen, bleiben die Erdnüsse und Mandeln unversehrt.
  5. Diese Schälmaschine kann die vollständige Trennung von Schale und Kern realisieren und die manuelle Reinigung von Schale und Kern reduzieren.