বাদাম সাধারণত পেস্ট্রি তৈরির এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে, বাদামের খোসায় হাইড্রোজেন অ্যাসিড থাকে, যা কাশি দমিয়ে রাখার প্রভাব ফেলে। অতিরিক্ত ব্যবহারে শ্বাস প্রশ্বাসে বাধা দেয় এবং রক্ত বিষক্রিয়া ঘটায়। তাই আমরা প্রায়ই বাদামের বাইরের খোসা সরানোর পর এটি ব্যবহার করি। বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিন একটি বড় সংখ্যক বাদামের খোসা ছাড়ানোর কাজ সম্পন্ন করতে পারে। তাহলে মেশিনটি কিভাবে ভিজিয়ে রাখা বাদামের খোসা ছাড়ায়?
ভিজানো বাদামের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের কাজের নীতি।
খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি ভিজানো বাদামের কাঁচামালের জন্য প্রযোজ্য। ভিজানো বাদামের খোসা নরম থাকে, তাই ভিজানো বাদামের জন্য এর খোসা ছাড়ানোর প্রভাব ভালো।
যেহেতু বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ভিজা পদ্ধতি ব্যবহার করে, তাই অপারেশনের সময় একটি আর্দ্র পরিবেশ প্রদান করতে একটি জল পাইপ সংযুক্ত করা প্রয়োজন। যেহেতু এই বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনের প্রধান উপাদানগুলি খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, তাই আপনার মরিচা পড়ার বিষয়ে চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। মেশিনের প্রধান খোসা ছাড়ানোর অংশটি রাবারের রোলার। যখন মেশিনটি চলে, রাবারের রোলারটি ঘূর্ণায়মান থাকে, বাদামের সাথে ঘর্ষণ করে এবং খোসা ছাড়ায়।
এপ্রিকট খোসা ছাড়ানোর পদক্ষেপ
ছাঁকানোর আগে, আপনাকে বাদামগুলো ৩-৪ ঘণ্টা গরম বা ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পাওয়ার সংযোগ করুন, ভিজানো বাদাম ছাঁকানোর মেশিন চালু করুন, এবং মেশিনের রাবার রোলারটি Idle অবস্থায় চালাতে দিন। তারপর জল পাইপ সংযুক্ত করুন এবং ইনলেট এবং রাবার রোলারের উপর জল ছিটিয়ে দিন। ভিজানো বাদামগুলো ইনলেটে রাখুন, বাদামগুলো জল দিয়ে ছাঁকানোর জন্য রাবার রোলারের কাছে আসবে।
রাবার রোলারের অসাধারণ নরম হওয়ার কারণে এটি বাদামের অখণ্ডতা নষ্ট করবে না। রাবার রোলার দ্বারা বাদামের খোসা ছাড়ানো স্থান থেকে বেরিয়ে আসে। বাদামগুলি অন্য প্রান্তের আউটলেট থেকে বেরিয়ে আসে। তাই বাদামের খোসা এবং বাদামের গKernel আলাদা করা যায়। বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি বাণিজ্যিকভাবে বাদামের খোসা সরানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- ভিজানো বাদামের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে। এটি প্রয়োগ করা যেতে পারে চিনা বাদাম খোসা ছাড়ানো, বাদাম, ছোলা, মটরশুটি, ব্রড বিন, এবং অন্যান্য কাঁচামাল।
- মেশিনের ক্ষমতা ১০০-২৫০ কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এটি বাণিজ্যিকভাবে খোসা ছাড়ানোর জন্য উপযুক্ত।
- এর প্রধান অংশ গঠিত হয় স্টেইনলেস স্টীল, এটি মরিচা ধরবে না।
- যেহেতু মেশিনের খোসা ছাড়ানোর অংশগুলি মূলত নরম রাবার রোলার দ্বারা গঠিত, এটি চিনাবাদাম এবং বাদামকে অক্ষত রাখবে।
- এই খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি খোসা এবং কোরের সম্পূর্ণ পৃথকীকরণ বাস্তবায়ন করতে পারে এবং খোসা এবং কোরের ম্যানুয়াল পরিষ্কারের কাজ কমাতে পারে।