একটি বাণিজ্যিক স্টিম জ্যাকেটেড কেটল হল পিনাট ক্যান্ডি বার তৈরির প্ল্যান্টের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রগুলির মধ্যে একটি। এটি চিনি, পিনাট এবং অন্যান্য উপকরণকে সমানভাবে মিশ্রণ এবং রান্না করতে পারে যাতে পরবর্তী সিরিয়াল বার মোল্ডিং মেশিন দ্রুত কাজ করতে পারে। তবে এটি অনেক অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডবল-জ্যাকেটেড কেটল মেশিন স্ট্রাকচার
স্টিম জ্যাকেটেড কেটল প্রধানত একটি মোটর, চাপ মাপার যন্ত্র, সুরক্ষা ভালভ, হাতের চাকা, একটি সমর্থন ফ্রেম, পাত্রের শরীর এবং সমর্থন প্লেট অন্তর্ভুক্ত করে। এটি একটি টিল্টিং ফাংশন এবং মিশ্রণের ব্যবহারও রয়েছে। এটি গ্যাস, বিদ্যুৎ এবং স্টিমের মাধ্যমে গরম করতে পারে। শ্রমিকরা পাত্রের নিচে একটি হিটিং স্টোভও সরাসরি রাখতে পারে।
ফল জ্যাম তৈরির জন্য কমার্শিয়াল স্টিম জ্যাকেটেড কেটল কিভাবে ব্যবহার করবেন?
খাওয়ানো-গরম করা-মিশ্রণ-নিষ্কাশন।
- কর্মীরা ডাবল জ্যাকেটেড কেটলে কাঁচা ফল ঢেলে দেয়।
- বিদ্যুৎ চালু করুন এবং পাত্রটি ফল মিশ্রণ এবং গরম করা শুরু করে। এই দুটি কার্যকলাপ একসাথে কাজ করতে পারে। কর্মীরা নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের মাধ্যমে গরম করার সময় এবং তাপমাত্রা সেট করতে পারে।
- অবশেষে, হাতের চাকা ঘুরিয়ে দিন এবং স্টিম কুকিং পট ঝুঁকবে। এবং ফল জ্যাম বের করা যাবে।
চিনি গলানোর পাত্রের বিস্তৃত প্রয়োগ
This commercial steam jacketed kettle can also whip cream, cook other food, melt sugar, and mix other liquid materials. It not only can be used in a peanut brittle bar production line but also can work as a single machine in various food processing plants.
Commercial steam jacketed kettle এর পরামিতি
| মডেল | Wআট (কেজি) | ব্যাস(mm) | আউটপুট (এল) | মাত্রা (মিমি) |
| TZ-JCG-100 | 90 | 700 | 100 | 1300*1000*1220 |
| TZ-JCG-300 | 130 | 900 | 300 | 1500*1200*1500 |
| TZ-JCG-500 | 150 | 1100 | 500 | 1700*1400*1600 |
| TZ-JCG-600 | 160 | 1200 | 600 | 1800*1500*1650 |