আখরোট ভাঙার মেশিনটি শুকনো আখরোট, পেকান এবং চিনাবাদামের মতো কঠিন বাদামের খোসা খোলার জন্য উপযুক্ত। এটি ঐতিহ্যবাহী হাতে খোলার পদ্ধতির পরিবর্তে এসেছে এবং হাতে খোলার দক্ষতার, উচ্চ ক্ষতির হার এবং সহজ আঘাতের সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠেছে। আখরোট ভাঙার মেশিনটি বিভিন্ন প্রজাতি এবং আকারের আখরোটের জন্য উপযুক্ত। তাছাড়া, আখরোট ভাঙার মেশিনটির উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে যার ভাঙার হার ৯৯% এবং ভাঙা ও অক্ষত হার ১% এর কম। এটি আখরোটের খোসা ভাঙার জন্য সেরা মেশিন।
আখরোট ভাঙার যন্ত্রের প্যারামিটার
| ক্ষমতা | ৩০০-৩৫০কেজি/ঘণ্টা |
| ভাঙার হার | 3%-5% |
| শক্তি | ০.৭৫-১.১কেডব্লিউ |
| ভোল্টেজ | ৩৮০ভি-২২০ভি |
| আকার | ১২৫০×৮৩০×১২০০মিমি |
এই আখরোটের খোলার যন্ত্র প্রতি ঘণ্টায় 300-500 কেজি আখরোট প্রক্রিয়া করতে পারে। ভাঙার হার কঠোরভাবে 3%-5% এর মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। তাই আপনি এই যন্ত্রটি ব্যবহার করে কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জন করতে পারেন।
আখরোটের ব্যবহার
আখরোটের একটি ভালো খাদ্যগত প্রভাব রয়েছে এবং এটি মানবদেহের জন্য উপকারী। এবং এর অনেক ব্যবহারও রয়েছে, যেমন শুকনো ফল হিসেবে সরাসরি খাওয়া, রস বের করা, খাদ্য তেল। আখরোট তেল প্রেস মেশিন এটি আপনাকে সাহায্য করতে পারে), রান্নার উপাদান হিসেবে, কেকের কাঁচামাল হিসেবে, ইত্যাদি।
পেকান খোসা ছাড়ানোর মেশিনের কাজের নীতি
আখরোটের প্রজাতি এবং কোরের সম্পূর্ণতার উপর ভিত্তি করে শেলের ভাঙার দুটি প্রধান উপায় রয়েছে। একটি হল পিউপিল মোটরের গতি সামঞ্জস্য করা যাতে গতি অভ্যন্তরীণ বাতাসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, যাতে শেলের ভাঙার প্রভাব অর্জন করা যায়। অন্যটি হল অভ্যন্তরীণ ফাঁক সামঞ্জস্য করে শেলের ভাঙার সেরা প্রভাব অর্জন করা।
আখরোটের খোলক ভাঙার মেশিনটি একটি সমন্বিত। স্টেটর এবং একটি রোটর। বাদামগুলি হপারটিতে প্রবেশ করার পরে, বাদামগুলি স্টেটর এবং রোটরের মধ্যে ছিদ্রগুলির মধ্য দিয়ে যায়। তারপর স্টেটর এবং রোটর বাদামগুলি পিষে ফেলার জন্য ঘোরে, ফলে বাদামের খোলাগুলি ভেঙে যায়।
আখরোট ভাঙার যন্ত্রের সুবিধা
- পেকান খোসা ছাড়ানোর মেশিনের নিরাপত্তা, উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি সাশ্রয়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- যন্ত্রটির আখরোট বাছাইয়ের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা নেই, এবং এটি প্রাথমিক স্ক্রীনিংয়ের পরে আখরোট প্রক্রিয়া করতে পারে। এই পেকান ক্র্যাকার যন্ত্রটি বিভিন্ন প্রকারের আখরোট খোলার জন্য উপযুক্ত।
- আখরোটের খোলার যন্ত্রের উৎপাদন দক্ষতা মানুষের তুলনায় প্রায় ২০ গুণ বেশি। এবং খোলার প্রভাব ভালো, ক্ষতির হার কম।
- আখরোট ভাঙার পুরো প্রক্রিয়াটি অযথা ম্যানুয়াল যোগাযোগ কমাতে যান্ত্রিক উৎপাদন গ্রহণ করে। এটি প্রক্রিয়াকরণের সময় দ্বিতীয় দফার দূষণ এড়ায় এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধির সূচক উন্নত করে।
সম্পর্কিত যন্ত্র
আখরোটের কোর এবং খোলগুলি ভাঙার পর একসাথে থাকে। যদি সেগুলি হাতে আলাদা করা হয়, তবে এটি দীর্ঘ সময় নেয় এবং অকার্যকর। তাই অনেক গ্রাহক যারা আখরোটের খোল ভাঙার যন্ত্র কিনেন, তারা প্রায়ই আখরোটের খোল আলাদা করার মেশিনও কিনতে পছন্দ করেন। এই মেশিনটি বড় পরিমাণে আখরোটের খোল এবং কোর ছাঁটাই করতে পারে। এছাড়াও, এটি বাদাম, খেজুর এবং বাদামের মতো অন্যান্য বাদামের জন্যও উপযুক্ত।