বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যকর খাদ্যের চাহিদা বাড়তে থাকায়, বাদামের পণ্যগুলি ক্রেতাদের মধ্যে越来越 জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বশীল ক্যাটাগরিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, বাদামগুলি তাদের সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ, বিস্তৃত ব্যবহারের পরিধি এবং স্থিতিশীল রপ্তানি চাহিদার কারণে বৈশ্বিক বাদামের বাজারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে।
সুতরাং, বাদাম ভাঙার যন্ত্রপাতির চাহিদা দ্রুত বাড়ছে, বিশেষ করে রপ্তানিমুখী প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলিতে।
স্বাস্থ্যকর ব্যবহার বাদাম চাহিদা চালিত করে
সম্প্রতি বছরগুলোতে, ইউরোপ, যুক্তরাষ্ট্র, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ায় উচ্চ-প্রোটিন, কম কার্বোহাইড্রেট, অ্যাডিটিভ-মুক্ত প্রাকৃতিক খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বাদামগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর বাদামের হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- বেকড পণ্য (কাটা বাদাম, বাদামের ময়দা)
- স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস (নাট মিক্স প্যাকেট)
- গাছের ভিত্তিতে তৈরি পানীয় (বাদামের দুধ)
- সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যসেবা উপাদান
এই প্রবণতা খোসা ছাড়ানো বাদামের কির্নেলের চাহিদার ক্রমাগত বৃদ্ধিকে চালিত করছে, যা পাল্টা বিশ্বব্যাপী প্রক্রিয়াকর্তাদের কার্যকর খোসা ছাড়ানোর যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করতে ইচ্ছুক করছে।
ক্র্যাকিং প্রক্রিয়া ধারণক্ষমতার একটি মূল সীমা হয়ে দাঁড়িয়েছে
বাদাম প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ায়, বাদামের খোসা ছাড়ানো একটি প্রযুক্তিগতভাবে কঠিন এবং শ্রম-intensive প্রক্রিয়া। ঐতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল খোসা ছাড়ানোর পদ্ধতিগুলি আর উচ্চ-পরিমাণ, মানক বাজারের চাহিদা পূরণ করতে পারে না, এবং সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কর্ণের উচ্চ ভাঙার হার, প্রস্তুত পণ্যের হারকে প্রভাবিত করছে।
- কম দক্ষতা উৎপাদন ক্ষমতার বৃদ্ধিকে সীমাবদ্ধ করছে।
- কর্মী নিয়োগ করা কঠিন, শ্রম খরচ বাড়ছে।
ফলস্বরূপ, আরও বেশি কোম্পানি কার্যকর, কম ক্ষতির, ধারাবাহিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য স্বয়ংক্রিয় বাদাম ভাঙার লাইনে চলে যাচ্ছে।
বাজার হট স্পটস
- মধ্য প্রাচ্যের দেশসমূহ: তুরস্ক ও ইরান যেমন, বাদাম চাষ ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে আছে, রপ্তানি ও স্থানীয় খরচ উভয়ের দ্বারাও চালিত।
- মধ্য এশিয়া ও ককেশাস: জর্জিয়া ও উজবেকিস্তান চাষ থেকে আরও প্রক্রিয়াজাতকরণে চোখ বাড়িয়ে নিচ্ছে।
- আফ্রিকা: মরোক্কো, মিসর ইত্যাদি, ‘বেল্ট অ্যান্ড রোড’ প্রকল্প থেকে লাভবান, প্রক্রিয়াবিদ্যা ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করছে।
- ইউরোপ ও যুক্তরাষ্ট্রে কারখানাগুলোর হালনাগাদ: উচ্চ অটোমেশন এবং খাবারের-মানের উপকরণ মান নির্ধারণ দরকার
সারাংশ
বিশ্বব্যাপী বাদামের বাজারের স্থিতিশীল বৃদ্ধির মুখোমুখি এবং প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতার জরুরি প্রয়োজনের কারণে, কার্যকর বাদাম ভেঙে ফেলার উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করা একটি প্রবণতায় পরিণত হয়েছে।
আমাদের কোম্পানি বাদাম ভাঙার সমাধানের একটি সম্পূর্ণ সেট প্রদান করে যা ভাঙা, পর্দা, বায়ু বিচ্ছেদ এবং গ্রেডিং অন্তর্ভুক্ত। এটি বিভিন্ন কাঁচামালের আকার, প্রক্রিয়াকরণের ক্ষমতা এবং রপ্তানি মানের সাথে অভিযোজিত হতে পারে, যা প্রতিষ্ঠানগুলোকে যুক্ত মূল্য বাড়াতে এবং বিদেশী বাজারে সম্প্রসারণে সহায়তা করে।
যদি আপনি আমাদের বাদাম ক্র্যাকার মেশিন মডেল, গ্রাহক কেস বা রপ্তানি সহায়ক পরিষেবাগুলি সম্পর্কে আরও জানতে চান, তবে দয়া করে প্রযুক্তিগত তথ্য এবং উদ্ধৃতি প্রস্তাবনার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।