أخبار

في معالجة اللوز، يعتبر تقشير اللوز أحد الروابط الأساسية. سواء كانت المعالجة المسبقة موجودة أم لا، فإنها تؤثر بشكل مباشر على كفاءة التقشير، وسلامة النواة، واستقرار خط الإنتاج بأكمله. ستقدم هذه المقالة عدة طرق شائعة لمعالجة اللوز مسبقًا وتأثيرها على تأثير التقشير. لماذا هو [...]

مع استمرار زيادة الاستهلاك العالمي للأطعمة الصحية، أصبحت منتجات المكسرات تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين. وكواحدة من أكثر الفئات تمثيلاً، أصبحت اللوز جزءًا هامًا من سوق المكسرات العالمي بسبب قيمتها الغذائية الغنية، وتنوع استخداماتها، والطلب المستقر على صادراتها. وبناءً عليه، فإن الطلب على [...]