غالبًا ما يستخدم اللوز كمواد خام لصنع المعجنات والأطباق. ومع ذلك، يحتوي قشر اللوز على حمض الهيدروجين، الذي له تأثير قمع السعال. الاستخدام المفرط سوف يمنع التنفس ويسبب تسمم الدم. لذلك، غالباً ما نستخدمه بعد إزالة القشرة الخارجية للوز. يمكن لآلة تقشير اللوز أن تقوم بعملية تقشير لعدد كبير من اللوز. فكيف تقوم الآلة بتقشير قشر اللوز المنقوع؟
مبدأ عمل آلة تقشير اللوز المنقوع
تنطبق آلة التقشير على المواد الخام من اللوز المنقوع. يتمتع اللوز المنقوع ببشرة ناعمة، لذلك يكون له تأثير تقشير أفضل لللوز المنقوع.
نظرًا لأن آلة تقشير اللوز تستخدم الطريقة الرطبة للتقشير، فمن الضروري توصيل أنبوب ماء لتوفير بيئة رطبة أثناء التشغيل. بما أن المكونات الرئيسية لآلة تقشير اللوز هذه مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا، فلا داعي للقلق بشأن الصدأ. الجزء الرئيسي للتقشير في الماكينة هو الأسطوانة المطاطية. عندما تعمل الآلة، تستمر الأسطوانة المطاطية في الدوران والفرك والتقشير باللوز.
خطوات تقشير المشمش
قبل التقشير، يجب نقع اللوز في الماء الساخن أو البارد لمدة 3-4 ساعات. قم بتوصيل الطاقة، وتشغيل آلة تقشير اللوز المنقوع، واترك الأسطوانة المطاطية للآلة تعمل في وضع الخمول. ثم قم بتوصيل أنبوب الماء ورش الماء على المدخل والأسطوانة المطاطية. ضع اللوز المنقوع في المدخل، وسيأتي اللوز إلى الأسطوانة المطاطية لتقشيره بالماء.
نظرًا لأن الأسطوانة المطاطية تتمتع بنعومة كبيرة، فإنها لن تدمر سلامة اللوز. يتدفق قشر اللوز الذي يتم إزالته بواسطة الأسطوانة المطاطية من مكان التقشير. يتدفق اللوز من المخرج في الطرف الآخر. لذلك يمكن فصل قشر اللوز عن النواة. يمكن استخدام آلة تقشير اللوز لإزالة قشور اللوز تجارياً.
مميزات آلة تقشير اللوز
- آلة تقشير جلد اللوز المنقوع لها تطبيق واسع. يمكن التقدم بطلب للحصول عليه تقشير الفول السودانيواللوز، والحمص، والفاصوليا الخضراء، والفول، وغيرها من المواد الخام
- يمكن أن تصل قدرة الآلة إلى 100-250 كجم/ساعة، وهي مناسبة للتقشير تجاريًا.
- الجزء الرئيسي منها يتكون من الفولاذ المقاوم للصدألن تصدأ.
- نظرًا لأن أجزاء التقشير في الآلة تتكون بشكل أساسي من بكرات مطاطية ناعمة، فإنها ستحافظ على سلامة الفول السوداني واللوز.
- يمكن لآلة التقشير هذه تحقيق الفصل الكامل للجلد والنواة، وتقليل عمل التنظيف اليدوي للجلد والنواة.