براہ راست کھانے کے علاوہ، پائن نٹس کو پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ عام پائن نٹ کارن اور پائن نٹ ٹرائپ۔ اسی وقت، پائن نٹس اکثر پیسٹری بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ ایک چھوٹا پائن نٹ لامحدود امکانات کو تبدیل کر سکتا ہے تاکہ ہماری زبان کی نوک پر لذیذی حاصل کی جا سکے۔ پائن نٹس خریدتے وقت رنگوں کی تفریق کرنے کے علاوہ، پائن نٹ کی درجہ بندی کے لیے درج ذیل 3 تفصیلات پر توجہ دیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ پائن نٹس کی درجہ بندی کرنا ایک اہم قدم ہے۔ پائن نٹ شیلنگ پروڈکشن لائن۔
پائن نٹس کی درجہ بندی کے لیے رنگ دیکھیں
جب ہم پائن نٹس خریدتے ہیں، تو ہم کھڑکی کے ذریعے پائن نٹس کا رنگ دیکھ سکتے ہیں، اور اعلیٰ معیار کے پائن نٹس سفید ہوتے ہیں۔ ہلکا پیلا کم معیار کا ہوتا ہے۔ اگر یہ گہرا پیلا یا سرخ نظر آئے تو اس کا مطلب ہے کہ یہ خراب ہو چکے ہیں۔
دیکھیں کہ آیا کوئی جوان پودا ہے
پہلی بات یہ ہے کہ اگر کچے چنار کے دانے پھوٹ چکے ہیں تو انہیں نہیں کھایا جا سکتا۔ یہ پودے زہریلے ہوتے ہیں۔ یقیناً، جب ہم پکے ہوئے چنار کے دانے خریدتے ہیں تو ہمیں بھی جوانی کے مراکز کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ اس وجہ سے ہے کہ ہوا کا دباؤ اور زیادہ درجہ حرارت چنار کے دانوں میں جنین کے جوانوں کو بھونتے وقت توڑ دیتا ہے، اس لیے جوانی کے مراکز نظر آتے ہیں۔ خریداری کے لیے جوانی کے مراکز والے چنار کے دانے نہ چننے کی کوشش کریں۔ اگر آپ کو انہیں خریدنا پڑے تو پہلے سفید جوانی کے مراکز والے چنار کے دانے خریدنے کا انتخاب کریں۔
پائن نٹ کی درجہ بندی کے لیے نمی محسوس کریں
سب سے پہلے، ہم ایک مٹھی پائن نٹس لے سکتے ہیں اور انہیں اپنے ہاتھوں میں ہلا سکتے ہیں۔ خشک پائن نٹس کی آواز نسبتاً تیز ہوتی ہے۔ اسی وقت، ہم ایک پائن نٹ کو چھیل کر محسوس کر سکتے ہیں۔ اگر اسے چھیلنا بہت آسان ہو، اور پائن نٹ کے ساتھ لپٹا ہوا چھلکا جھریوں والا نظر آتا ہو اور ہلکے سے چھونے پر چھیل جاتا ہو، تو اس کا مطلب ہے کہ پائن نٹ کی کوالٹی اچھی ہے اور یہ بہت خشک ہے۔ دوسری طرف، اگر پائن نٹ کا چھلکا نسبتاً نرم ہو، یا پائن نٹ کو لپیٹنے والا چھلکا جھریوں والا نہ ہو اور آسانی سے نہ چھیلے، تو اس کا مطلب ہے کہ پائن نٹ گیلا ہے۔
