بادام کی پروسیسنگ میں، چھلکا اتارنا ایک اہم مرحلہ ہے۔ چاہے پیشگی علاج موجود ہو یا نہ ہو، یہ براہ راست چھلکا اتارنے کی کارکردگی، دانے کی سالمیت، اور پوری پیداوار کی لائن کی استحکام پر اثر انداز ہوتا ہے۔
یہ مضمون کئی عام بادام کی پیشگی پروسیسنگ کے طریقوں اور ان کے خول توڑنے کے اثرات کا تعارف کرائے گا۔
بادام کی پیشگی پروسیسنگ کیوں اہم ہے؟
ایسے بادام جو پہلے سے علاج نہیں کیے گئے ان میں درج ذیل مسائل پیدا ہوتے ہیں:
- خول سخت یا غیر یکساں طور پر گیلا ہوتا ہے، جس سے خول توڑنے کی مشکل بڑھ جاتی ہے۔
- اندرونی دانہ آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے یا شکل بدل جاتا ہے، جس سے مکمل ہونے کی شرح میں کمی آتی ہے۔
- خول توڑنے والی مشین میں رکاوٹ یا اسکریننگ کی مشکلات پیدا کرنا۔
معقول پری ٹریٹمنٹ بادام کی جسمانی حالت کو بہتر بنا سکتا ہے اور انہیں خودکار شیلنگ کے عمل میں داخل ہونے کے لیے زیادہ موزوں بنا سکتا ہے۔ یہ کھرل کی پیداوار کو بھی بہتر بناتا ہے اور آلات کی ناکامی کی شرح کو کم کرتا ہے۔
اہم پیش علاج کے طریقے
قدرتی خشک کرنا یا کم درجہ حرارت پر خشک کرنا
مقصد: بادام کی نمی کی مقدار کو کم کرنا، جس سے خول زیادہ بھربھرا اور توڑنے میں آسان ہو جاتا ہے۔
مجوز شدہ نمی کا مواد: 8-12% بہترین حد ہے.
طریقہ: سورج کی روشنی میں خشک کرنا یا میش بیلٹ کم درجہ حرارت کے خشک کرنے والے کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
صفائی اور آلودگی سے پاک کرنا
مقصد: خاک، گرد، پتھر، شاخیں وغیرہ جیسے نجاست کو دور کرنا، تاکہ خول توڑنے والی مشین کو نقصان سے بچایا جا سکے۔
تجویز کردہ سامان: واشنگ مشین، ہوا علیحدگی کرنے والا۔
درجہ بندی اور اسکریننگ
مقصد: مختلف سائز کے بادام کی درجہ بندی کرنا تاکہ مختلف وضاحتوں کے خول توڑنے والے آلات کا انتخاب کیا جا سکے یا خلا کو ایڈجسٹ کیا جا سکے۔
فائدہ: بڑے باداموں کو کچلنے اور چھوٹے باداموں کو خالی خول سے بچاتا ہے، اور پوری مشین کی موافقت کو بہتر بناتا ہے۔
تجویز کردہ سامان: لرزش والی اسکرین، ٹمبلر اسکرین۔
فرنٹ اینڈ پروسیسنگ پچھلے اینڈ کی کارکردگی کا تعین کرتی ہے۔
ایک جدید خشک میوہ پروسیسنگ پلانٹ کے لیے، پری ٹریٹمنٹ نہ صرف چھلکے اتارنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کی کلید ہے، بلکہ پوری پیداوار لائن کے مستحکم آپریشن کو یقینی بنانے کی بنیاد بھی ہے۔ ہم تجویز کرتے ہیں کہ صارفین خام مال کے مطابق معقول صفائی، خشک کرنے، درجہ بندی، اور دیگر پری ٹریٹمنٹ کے آلات کا ملاپ کریں تاکہ ایک مکمل بادام چھلکا اتارنے کا حل تشکیل دیا جا سکے۔
ہم مکمل سیٹ فراہم کر سکتے ہیں بادام کی پروسیسنگ کے آلات کچے مال کی پیشگی تیاری سے لے کر چھلکے اتارنے اور چھانٹنے تک تکنیکی رہنمائی کے ساتھ۔ ہم سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید تاکہ آپ ٹیسٹ مشین کی ویڈیو اور قیمت کا پروگرام حاصل کر سکیں!