Mbali na kuliwa moja kwa moja, kokwa za paini zinaweza pia kutumiwa kupikia, kama vile mahindi ya kawaida ya kokwa za paini na matumbo ya kokwa za paini. Wakati huo huo, kokwa za paini mara nyingi hutumiwa kutengeneza keki. Kokwa ndogo ya paini inaweza kubadilisha uwezekano usio na kikomo ili kufikia ladha kwenye ncha ya ulimi wetu. Mbali na kutofautisha rangi wakati wa kununua kokwa za paini, zingatia maelezo 3 yafuatayo kwa ajili ya uainishaji wa kokwa za paini. Muhimu zaidi, uainishaji wa kokwa za paini ni moja ya hatua muhimu katika mstari wa uzalishaji wa maganda ya kokwa za paini.
Tazama rangi ili kuainisha kokwa za paini
När man köper pinjenötter kan vi se färgen på pinjenötterna genom öppningen, och högkvalitativa pinjenötter är vita. Ljusgul är sämre. Om de är mörkgula eller röda betyder det att de har försämrats.
Tazama ikiwa kuna bud
Det första att notera är att om de råa pinjenötterna har grott, kan de inte ätas. Groddarna är giftiga. Självklart, när vi köper kokta pinjenötter, kommer vi också att stöta på groddkärnor. Detta beror på att lufttrycket och den höga temperaturen bryter de embryonala knopparna i pinjenötterna under stekningen, så groddkärnorna kan ses. Försök att inte välja pinjenötter med groddkärnor för köp. Om du måste köpa dem, bör du först välja de med vita groddkärnor.
Hisia unyevu kwa ajili ya uainishaji wa kokwa za paini
Först och främst kan vi ta en handfull pinjenötter och skaka dem i våra händer. Ljudet av torra pinjenötter är relativt klart. Samtidigt kan vi skala en pinjenöt för att känna på den. Om det är mycket lätt att skala av, och skalet som omger pinjenöten kan ses vara rynkigt och kan skalas av med ett lätt tryck, betyder det att pinjenöten är av god kvalitet och mycket torr. Å andra sidan, om skalet på pinjenöten är relativt mjukt, eller om skalet som omger pinjenöten inte är rynkigt och inte lätt kan skalas av, betyder det att pinjenöten är fuktig.
