아몬드 가공에서 껍질 벗기기는 중요한 단계 중 하나입니다. 전처리가 이루어지든 그렇지 않든, 이는 껍질 벗기기 효율, 핵심의 완전성 및 전체 생산 라인의 안정성에 직접적인 영향을 미칩니다.
이 기사는 여러 가지 일반적인 아몬드 전처리 방법과 그들이 껍질 제거 효과에 미치는 영향을 소개합니다.
아몬드 전처리가 중요한 이유는 무엇인가요?
전처리되지 않은 아몬드는 다음과 같은 문제를 겪는 경향이 있습니다:
- 껍질이 단단하거나 고르지 않게 습기가 있어 껍질을 깨는 난이도가 증가합니다.
- 내부가 쉽게 부서지거나 변형되어 완전성 비율이 감소합니다.
- 껍질 제거기가 막히거나 선별에 어려움을 초래합니다.
합리적인 전처리는 아몬드의 물리적 상태를 개선하고 자동 껍질 벗기기 과정에 더 적합하게 만듭니다. 또한, 핵심 수율을 개선하고 장비 고장률을 줄입니다.
주요 전처리 방법
자연 건조 또는 저온 건조
목적: 아몬드의 수분 함량을 줄여 껍질을 더 부서지기 쉽고 쉽게 깨지도록 만듭니다.
제안된 수분 함량: 8-12%가 가장 좋은 범위입니다.
방법: 태양 건조 또는 메쉬 벨트 저온 건조기를 사용할 수 있습니다.
청소 및 오염 제거
목적: 껍질, 먼지, 돌, 가지 등의 불순물을 제거하여 껍질 제거기에 손상을 방지합니다.
추천 장비: 세탁기, 공기 분리기.
분류 및 선별
목적: 다양한 크기의 아몬드를 분류하여 다양한 사양의 껍질 제거 장비를 선택하거나 간격을 조정합니다.
장점: 큰 아몬드가 부서지는 것을 방지하고 작은 아몬드가 빈 껍질이 되는 것을 방지하며, 전체 기계의 적응성을 향상시킵니다.
추천 장비: 진동 스크린, 텀블러 스크린.
전처리는 후처리 효율성을 결정합니다.
현대 견과류 가공 공장에서 전처리는 껍질 제거 효율성을 향상시키는 데 중요한 요소일 뿐만 아니라 전체 생산 라인의 안정적인 운영을 보장하는 기반입니다. 우리는 고객이 원자재에 따라 합리적인 세척, 건조, 등급 분류 및 기타 전처리 장비를 조합하여 완벽한 아몬드 껍질 제거 솔루션을 형성할 것을 제안합니다.
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