スイングロースターと八角形調味機はピーナッツの風味をどのように向上させることができますか？

消費者は、ピーナッツ製品のカリカリとした食感と豊かな風味を愛しています。ナッツ加工企業にとって、ピーナッツの風味を向上させることは製品の競争力の鍵です。現代のピーナッツ加工機器において、スイングロースターと八角形の調味機は、ピーナッツの風味を高める上で重要な役割を果たしています。

スイングロースターとアニス風味付け機は、どのようにピーナッツの風味を引き立てるのでしょうか？

スイングオーブン

スイングピーナッツロースターは、熱放射と伝導の原理を採用し、半開放型の断熱空間で加熱プロセスを行います。この機器は、偏心カム駆動のスイングふるいを備えており、ローストプロセス中にピーナッツが均等に回転し、熱の一貫性を確保します。

八角形調味機

八角形の調味機は、ピーナッツやその他のナッツ製品に使用される調味設備の一種で、八角形のローラー設計により、ピーナッツの表面に調味粉や液体を均等にかけて、製品に独特の風味を与えます。

風味の利点：

八角形ドラムデザイン

八角形の構造は、従来の円形ドラムと比較して、より良い転がり効果を生み出します。ドラム内のピーナッツと調味料の接触面積と時間が増加し、調味料の均一性が確保されます。

調整可能な操作パラメータ

機械の回転速度と傾斜角度は調整可能です。オペレーターは、異なる調味ニーズやピーナッツの特性に応じて、調味プロセスを正確に制御できます。この柔軟性により、同じ機械がさまざまなフレーバーレシピに適応できます。

多機能調味方法

• 粉末調味料：外部粉末スプレー装置に接続可能です
• 液体調味料：油脂ベースの調味料を均一に広げるのに適しています
• 手動添加：手動での散布をサポートし、小規模なテストに適しています

技術的パラメータ：

モデル	容量	パワー	重量	サイズ（mm）
TZ-700	200kg/h	0.75kw/220v	50kg	1000x700x1400
TZ-800	300kg/h	1.1kw/380v	85kg	1200x800x1500
TZ-1000	400kg/h	2.2kw/380v	110kg	1500*920*1700
CY-800	180-200kg/h	1.5kw/380V	160kg	1100*800*1500

スイングオーブンとアニス風味機の相乗効果

ローストオーブンとアニス調味料機は、ピーナッツ加工において相互に補完し合い、ピーナッツの風味と品質を向上させるために協力しています。

層状の風味構築：

ベースフレーバーレイヤー：スイングロースターは、正確な温度管理を通じてピーナッツの本来のナッツ風味を引き出し、製品のベースフレーバーレイヤーを作り出します。

表面フレーバー層：八角形の調味料機は、調味料の均等な分配を通じて、ピーナッツの表面に豊かなフレーバー層を作り出します。

フュージョンフレーバーレイヤー：2つのデバイスの相乗効果により、内側のフレーバーと外側の調味料が完璧にブレンドされ、豊かな層を持つ複雑なフレーバーが形成されます。

結論

スイングロースターと八角形の風味付け機は、ピーナッツの風味向上において欠かせない重要な役割を果たします。

2種類の機器の相乗効果が、製品の風味レベルと味の体験を向上させます。ナッツ加工に投資を計画している企業にとって、これら2種類の機器の合理的な構成は、製品の競争力を高めるための確固たる基盤を築くことになります。