काजू नट को खोलने के लिए कुछ उपकरणों की आवश्यकता होती है। काजू नट पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और ये दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। काजू नट का खोल बहुत कठोर होता है और इसे तोड़ने के लिए एक विशेष काजू नट खोलने की मशीन की आवश्यकता होती है। काजू के नट्स को तोड़ना यह मैनुअल से एक स्वचालित मशीन में बदलने की प्रक्रिया से गुजरा है।
काजू के नट्स को छीलने की आवश्यकता
काजू के नट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और उनके कई उपयोग होते हैं। इन्हें सूखे मेवों के रूप में या व्यंजनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, हम केवल छिलके वाले काजू के नट्स को ही बाजार में देखते हैं। इसका कारण यह है कि काजू के नट्स के छिलके जहरीले होते हैं। काजू के नट्स अनाकार्डियासी परिवार से संबंधित होते हैं, और इनमें एक आत्म-रक्षा हथियार "काजू नट छिलका तरल" होता है। काजू नट छिलका तरल में कुछ रसायन होते हैं, जिनमें कार्डानोल शामिल है, जो मानव त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, यदि इसे ठीक से नहीं संभाला गया, तो यह मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, काजू के नट्स आमतौर पर छिलने के बाद ही बाजार में बेचे जाते हैं।
हाथ से काजू के नट्स को छीलना
अतीत में, काजू के बीज को हाथ से छिलना किया जाता था। काजू के बीज को छिलने से पहले कई प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, काजू के बीजों को सुखाना होता है, और फिर उन्हें आग पर भूनना होता है जब तक कि काजू के बीज के छिलके का अधिकांश विषाक्त तरल बाहर नहीं निकल जाता और छिलके फट नहीं जाते, तब हम काजू के बीज प्राप्त कर सकते हैं। यह मैनुअल प्रक्रिया भी खतरनाक होती है। मैनुअल क्रैकिंग में श्रमिकों को काजू के बीजों को ब्लेड पर मैन्युअल रूप से रखना होता है। यदि स्थान का थोड़ी सी भी विचलन होता है, तो काजू के बीज टूट जाएंगे। रखरखाव की प्रक्रिया में, एक निश्चित डिग्री का खतरा भी होता है। इसलिए, स्वचालित काजू मशीन का जन्म हुआ।
स्वचालित मशीन काजू नट खोलने
स्वचालित काजू नट खोलने की मशीन मैन्युअल क्रैकिंग के सिद्धांत का अनुकरण करती है ताकि काजू नट को खोला जा सके। स्वचालित काजू क्रैकर मशीन मैन्युअल मशीनों की कमियों को भी दूर करती है, जिससे यह काजू नट खोलना अधिक कुशल, उच्च छिलने की दर और कम टूटने की दर के साथ। और, 4.6.8.10 और यहां तक कि एक बार में और भी अधिक काजू निकाल सकते हैं। वर्तमान में, काजू क्रैकर मशीनें किसानों, रेस्तरां, नट प्रसंस्करण संयंत्रों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों आदि में व्यापक रूप से उपयोग की जा रही हैं।
काजू नट खोलने की मशीन बिक्री के लिए
एक पेशेवर काजू नट प्रोसेसिंग उपकरण निर्माता के रूप में, Taizy एक स्वचालित काजू नट खोलने की मशीन प्रदान करता है। हम विभिन्न ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए काजू क्रैकिंग मशीन के विभिन्न मॉडल प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि आपको काजू नट प्रोसेसिंग के लिए एक नट खोलने की मशीन की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करें। इसके अलावा, हम काजू नट प्रोसेसिंग के लिए अन्य उपकरण भी प्रदान करते हैं, जैसे काजू नट ग्रेडिंग मशीन, भाप बनाने की मशीन, काजू नट ड्रायर, काजू छिलने की मशीन, और अन्य मशीनें।