{"id":1370,"date":"2021-08-31T03:51:11","date_gmt":"2021-08-31T03:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/nuts-machine.com\/?p=1370"},"modified":"2021-12-17T02:55:14","modified_gmt":"2021-12-17T02:55:14","slug":"how-is-pine-nut-classification","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/how-is-pine-nut-classification\/","title":{"rendered":"Comment est class\u00e9e la noix de pin ?"},"content":{"rendered":"
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En plus d'\u00eatre consomm\u00e9s directement, les pignons de pin peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s en cuisine, comme le ma\u00efs aux pignons de pin et le tripes aux pignons de pin. En m\u00eame temps, les pignons de pin sont souvent utilis\u00e9s dans la pr\u00e9paration de p\u00e2tisseries. Un petit pignon de pin peut transformer d'infinies possibilit\u00e9s pour atteindre la d\u00e9licatesse au bout de notre langue. En plus de distinguer les couleurs lors de l'achat de pignons de pin, faites attention aux 3 d\u00e9tails suivants pour la classification des pignons de pin. Plus important encore, classifier les pignons de pin est l'une des \u00e9tapes significatives de la ligne de production de d\u00e9corticage des pignons de pin.<\/a><\/p>

\"Pomme
pignons de pin<\/figcaption><\/figure><\/div>

Regardez la couleur pour classer les pignons de pin<\/h2>

Lors de l'achat de pignons de pin, nous pouvons voir la couleur des pignons de pin \u00e0 travers l'ouverture, et les pignons de pin de haute qualit\u00e9 sont blancs. Le jaune clair est pire. S\u2019il appara\u00eet jaune fonc\u00e9 ou rouge, cela signifie qu\u2019il s\u2019est d\u00e9t\u00e9rior\u00e9.<\/p>

Regarde s'il y a un bourgeon<\/h2>

La premi\u00e8re chose \u00e0 noter est que si les pignons de pin crus ont germ\u00e9, ils ne peuvent pas \u00eatre consomm\u00e9s. Les pousses sont toxiques. Bien s\u00fbr, lorsque nous achetons des pignons de pin cuits, nous rencontrons \u00e9galement des noyaux de t\u00eates. En effet, la pression de l'air et la temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e brisent les bourgeons f\u0153taux dans les pignons de pin pendant le saut\u00e9, de sorte que les noyaux des bourgeons peuvent \u00eatre vus. Essayez de ne pas choisir d'acheter des pignons de pin avec des noyaux de bourgeons. Si vous devez les acheter, vous devez choisir en premier ceux avec des noyaux de bourgeons blancs. <\/p>

Ressentez l'humidit\u00e9 pour la classification des pignons de pin<\/h2>

Tout d\u2019abord, nous pouvons prendre une poign\u00e9e de pignons de pin et les serrer dans nos mains. Le son des pignons de pin secs est relativement net. En m\u00eame temps, on peut \u00e9plucher un pignon de pin pour le sentir. S'il est tr\u00e8s facile \u00e0 d\u00e9coller et que le pelage envelopp\u00e9 avec le pignon de pin est visiblement froiss\u00e9 et peut \u00eatre d\u00e9coll\u00e9 d'un l\u00e9ger toucher, cela signifie que le pignon de pin est de bonne qualit\u00e9 et tr\u00e8s sec. En revanche, si la coque du pignon de pin est relativement molle, ou si la couche qui enveloppe le pignon de pin n'est pas froiss\u00e9e et ne se d\u00e9colle pas facilement, cela signifie que le pignon de pin est humide.<\/p>

\"machine
machine de classification de pignons de pin<\/figcaption><\/figure><\/div>
Ligne de production de d\u00e9corticage de pignons de pin<\/a><\/blockquote>