{"id":1260,"date":"2021-08-10T06:07:55","date_gmt":"2021-08-10T06:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/nuts-machine.com\/?p=1260"},"modified":"2023-12-26T17:11:15","modified_gmt":"2023-12-26T09:11:15","slug":"how-to-roast-cocoa-beans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/how-to-roast-cocoa-beans\/","title":{"rendered":"Comment torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao ? torr\u00e9facteur automatique de cacao"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1260&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;11&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.8\\\/5 - (11 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;How to roast cocoa beans? automatic cocoa roasting machine&quot;,&quot;width&quot;:&quot;136.7&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 136.7px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,8\/5 - (11 votes)    <\/div>     <\/div>  <p class=\"wp-block-paragraph\">La machine \u00e0 torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao est un nouveau type de machine \u00e0 haut rendement et \u00e9conome en \u00e9nergie, qui pr\u00e9sente les avantages d'une faible consommation d'\u00e9nergie, de faibles co\u00fbts d'exploitation, d'une longue dur\u00e9e de vie, d'un fonctionnement et d'un entretien simples, etc.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\">Il peut \u00eatre appliqu\u00e9 pour cuire toutes sortes de noix. Si vous voulez r\u00f4tir des f\u00e8ves de cacao, alors vous avez besoin de cette machine. La torr\u00e9factrice continue de f\u00e8ves de cacao est une \u00e9tape importante de la <a href=\"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/cocoa-bean-processing-line\/\">ligne de traitement des f\u00e8ves de cacao<\/a>.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-bean-processing-machine.webp\" alt=\"machine de traitement des f\u00e8ves de cacao\" class=\"wp-image-8246\" srcset=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-bean-processing-machine.webp 720w, https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-bean-processing-machine-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">machine de traitement des f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Comment fonctionne la torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao ?<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">La machine \u00e0 torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao utilise un cylindre rotatif pour retourner les f\u00e8ves de cacao et autres mat\u00e9riaux qui entrent par l'entr\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 la conduction thermique et au rayonnement, les mat\u00e9riaux \u00e9changent et conduisent uniform\u00e9ment la chaleur avec une source de chaleur. <\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Ce processus cuit soigneusement les mat\u00e9riaux et conf\u00e8re une saveur riche sans aucun contact avec la fum\u00e9e ou le feu. La torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao garantit la propret\u00e9 des aliments, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui se lancent dans le secteur des f\u00e8ves de cacao torr\u00e9fi\u00e9es.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/the-internal-details-of-the-machine.webp\" alt=\"les d\u00e9tails internes de la machine\" class=\"wp-image-8251\" srcset=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/the-internal-details-of-the-machine.webp 720w, https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/the-internal-details-of-the-machine-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">les d\u00e9tails internes de la machine<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"technical-parameter\">Param\u00e8tre technique de la machine \u00e0 torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao<\/h2>    <figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Mod\u00e8le<\/td><td>Taille (mm)<\/td><td>Capacit\u00e9 (kg\/h)<\/td><td>Puissance du moteur (Kw)<\/td><td>Puissance de chauffage \u00e9lectrique (kw)<\/td><td>Consommation de gaz pour le chauffage au gaz\uff08kg\uff09<\/td><\/tr><tr><td>MHK-1<\/td><td>3000*1200*1700<\/td><td>80-120<\/td><td>1.1<\/td><td>18<\/td><td>2-3<\/td><\/tr><tr><td>MHK-2<\/td><td>3000*2200*1700<\/td><td>180-250<\/td><td>2.2<\/td><td>35<\/td><td>3-6<\/td><\/tr><tr><td>MHK-3<\/td><td>3000*3300*1700<\/td><td>280-350<\/td><td>3.3<\/td><td>45<\/td><td>6-9<\/td><\/tr><tr><td>MHK-4<\/td><td>3000*4400*1700<\/td><td>380-450<\/td><td>4.4<\/td><td>60<\/td><td>9-12<\/td><\/tr><tr><td>MHK-5<\/td><td>3000*5500*1700<\/td><td>500-650<\/td><td>5.5<\/td><td>75<\/td><td>12-15<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessus, notre torr\u00e9facteur de cacao torr\u00e9fie jusqu'\u00e0 650 kg de f\u00e8ves de cacao par heure. La temp\u00e9rature de torr\u00e9faction peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e entre 0 et 300 degr\u00e9s. Si vous avez besoin de cette torr\u00e9faction de f\u00e8ves de cacao \u00e0 haute efficacit\u00e9, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 tout moment. Notre \u00e9quipe commerciale vous contactera dans les plus brefs d\u00e9lais.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-roaster-machine.webp\" alt=\"torr\u00e9facteur de cacao\" class=\"wp-image-8247\" srcset=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-roaster-machine.webp 720w, https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cocoa-roaster-machine-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">torr\u00e9facteur de cacao<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi choisir notre torr\u00e9facteur de cacao ?<\/h2>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>De nombreux mod\u00e8les. Les clients peuvent choisir en fonction de leurs besoins.<\/li>    <li>Large gamme d'applications. La machine \u00e0 r\u00f4tir les f\u00e8ves de cacao peut \u00eatre utilis\u00e9e pour r\u00f4tir des fruits d'arachide, du riz aux arachides, des ch\u00e2taignes, des noix, des amandes, des grains de thon, des grains de caf\u00e9, des graines de melon et d'autres mat\u00e9riaux granulaires.<\/li>    <li>Plusieurs sources de chaleur parmi lesquelles les clients peuvent choisir. Les machines \u00e0 torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao peuvent utiliser l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, le fioul, le gaz et le charbon comme sources de chaleur.<\/li>    <li>Le rouleau rotatif interne du torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao peut faire chauffer les mat\u00e9riaux uniform\u00e9ment.<\/li>    <li>La machine \u00e0 torr\u00e9fier le cacao est facile \u00e0 utiliser.<\/li> <\/ol>    <figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/roasted-cacao-beans.webp\" alt=\"f\u00e8ves de cacao torr\u00e9fi\u00e9es\" class=\"wp-image-8248\" srcset=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/roasted-cacao-beans.webp 720w, https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/roasted-cacao-beans-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">f\u00e8ves de cacao torr\u00e9fi\u00e9es<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"precautions-for-operation-and-use-details-about-how-to-roast-cocoa-beans\">Pr\u00e9cautions de fonctionnement et d'utilisation : d\u00e9tails sur la fa\u00e7on de torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao<\/h2>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong><em>V\u00e9rifiez les pi\u00e8ces d\u2019alimentation et de transmission.<\/em><\/strong><\/li> <\/ul>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Appuyez ensuite sur le bouton avant pour faire tourner la cage rotative au ralenti pendant 3 \u00e0 5 minutes. Lorsque tout est normal, allumez l'interrupteur de temp\u00e9rature du four pour augmenter la temp\u00e9rature. Pendant le processus de chauffage, la cage rotative ne peut pas arr\u00eater de tourner pour \u00e9viter toute d\u00e9formation \u00e0 haute temp\u00e9rature. <\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Mettez \u00e0 chaque fois 100 kg de f\u00e8ves de cacao dans chaque f\u00fbt.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong><em>Changer de mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/em><\/strong><\/li> <\/ul>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les diff\u00e9rentes teneurs en humidit\u00e9, vous devez d'abord cuire 1 \u00e0 2 fours et obtenir les donn\u00e9es avant de pouvoir les mettre en production par lots. <\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Lors du processus de torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao, prenez environ 45 minutes pour pr\u00e9lever un \u00e9chantillon dans le four \u00e0 tambour afin de v\u00e9rifier la chaleur. Si le feu est arriv\u00e9, ouvrez la porte du mat\u00e9riel. Appuyez sur le bouton contrarotatif pour faire sortir l'objet automatiquement. Appuyez ensuite sur le bouton avant pour continuer \u00e0 charger la charge, et ainsi de suite pour la production. <\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong><em>\u00c9teignez enfin l\u2019interrupteur de contr\u00f4le de la temp\u00e9rature.<\/em><\/strong><\/li> <\/ul>    <p class=\"wp-block-paragraph\">La cage rotative ne peut pas s'arr\u00eater jusqu'\u00e0 ce que la temp\u00e9rature du four descende \u00e0 environ 50 degr\u00e9s. Pour \u00e9viter qu'il ne reste immobile \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et ne soit d\u00e9form\u00e9 par la chaleur.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/structure-of-the-cacao-bean-roasting-machine.webp\" alt=\"structure de la torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao\" class=\"wp-image-8250\" srcset=\"https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/structure-of-the-cacao-bean-roasting-machine.webp 720w, https:\/\/nuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/structure-of-the-cacao-bean-roasting-machine-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">structure de la torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-maintenance-and-maintenance\">Entretien et maintenance <\/h2>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Avant de torr\u00e9fier les f\u00e8ves de cacao, v\u00e9rifiez si le syst\u00e8me de commande \u00e9lectrique de la cage est normal. Que les boulons de la partie rotative soient desserr\u00e9s, que le pointeur du thermocouple ou l'affichage num\u00e9rique soit flexible. S'il est intact, il peut \u00eatre allum\u00e9. <\/li>    <li>V\u00e9rifiez le r\u00e9ducteur et <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Bearing_(mechanical)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">roulements <\/a>du four \u00e0 cage rotative \u00e0 temps. Injectez de l\u2019huile et de la graisse pour engrenages pour \u00e9viter les dommages dus au manque d\u2019huile. <\/li>    <li>V\u00e9rifiez le tiroir au fond de la cage \u00e0 temps. Retirez la poussi\u00e8re, les scories et autres d\u00e9bris accumul\u00e9s pour \u00e9viter que la fum\u00e9e et le feu ne contaminent le produit \u00e0 cuire.<\/li> <\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao est un nouveau type de machine \u00e0 haut rendement et \u00e9conome en \u00e9nergie. Cela peut s'appliquer \u00e0 la cuisson de toutes sortes de noix, de noix de cajou.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[218],"class_list":["post-1260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-cocoa-bean-processing-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1260"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}