Los anacardos vienen en diferentes grados y colores. Para diferentes grados de anacardos, sus precios son diferentes. Por lo tanto, los fabricantes de anacardos suelen clasificarlos con la máquina clasificadora automática de anacardos. La clasificación de anacardos se divide en dos tipos: uno es para clasificar anacardos crudos; el otro es para anacardos de grado después de pelar. Ambos métodos pueden clasificar diferentes grados de anacardos.
Clasificación de anacardos
Los grados de anacardos generalmente se dividen en color, forma (el grado de integridad de los anacardos) y tamaño.
Color: W–blanco, S–amarillo
Forma: W–entero, B–naturalmente roto, P-trozos triturados
Los anacardos de calidad P se utilizan generalmente para hacer pasteles.
El tamaño de los anacardos generalmente se representa mediante números arábigos, y cuanto menor sea el número, más grande será el anacardo.
Por ejemplo:
ANACARDOS W240 significa anacardos blancos integrales con un tamaño de 240 granos por libra. Este grado de anacardos es mejor y a un precio más alto.
ANACARDOS LBW240 (Gran trasero blanco) significa migas blancas grandes. No está partido por la mitad como el partido, por lo que este tipo de anacardos es un poco peor que el partido.
Por supuesto, existen otros términos para clasificar los anacardos.
Por ejemplo:
ANACARDOS DW (DW: Dessert Whole) anacardos enteros en la base del postre.
ANACARDOS WB: (WB: White Butts), anacardos blancos desmenuzados;
ANACARDO SS: (SS: Scorched Splits), pétalos amarillos;
ANACARDOS SB: (SB: Scorched Butts), desmoronamientos amarillos;
ANACARDOS LP: (LP: Large Pieces), piezas más grandes;
ANACARDOS SP: (SB: Trozos chamuscados), migas amarillas.
Cómo clasificar anacardos
A continuación se toma la clasificación de anacardos crudos como ejemplo para presentar cómo clasificarlos. La clasificación de anacardos crudos utiliza una máquina clasificadora de anacardos crudos. El motor clasificador de anacardos crudos hace que la máquina gire continuamente.
La máquina clasificadora automática de anacardos se divide en 3-5 grados de malla según el tamaño de los anacardos. Cuando los anacardos crudos giran hacia la primera malla de tamaño pequeño, los anacardos más pequeños que el tamaño de la malla caen de la malla. Los anacardos de gran tamaño continúan pasando al siguiente nivel. Por lo tanto, se pueden separar anacardos de diferentes tamaños y grados.
