{"id":4125,"date":"2022-10-27T11:48:28","date_gmt":"2022-10-27T03:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/nuts-machine.com\/?p=4125"},"modified":"2022-10-27T11:48:30","modified_gmt":"2022-10-27T03:48:30","slug":"introduction-to-cashew-processing-in-tanzania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/introduction-to-cashew-processing-in-tanzania\/","title":{"rendered":"Einf\u00fchrung in die Cashewverarbeitung in Tansania"},"content":{"rendered":"
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Cashewb\u00e4ume sind immergr\u00fcne B\u00e4ume mit aufrechten St\u00e4mmen, die mehr als 10 Meter hoch werden k\u00f6nnen. Cashewkerne stammen aus Mittel- und S\u00fcdamerika, und der gr\u00f6\u00dfte Anbau befindet sich im Nordosten Brasiliens. Im 15. Jahrhundert wurde er von portugiesischen Missionaren in Ostafrika und Indien eingef\u00fchrt. Heute ist er in Dutzenden von L\u00e4ndern und Regionen innerhalb der Breiten von 20 Grad n\u00f6rdlicher und s\u00fcdlicher Breite weit verbreitet.<\/p>

Cashewn\u00fcsse in Tansania sind haupts\u00e4chlich entlang der Ostk\u00fcste verteilt, insbesondere in der Provinz Mtwara, die nahe der Grenze zu Mosambik im S\u00fcden liegt. Die folgende Abbildung zeigt die Cashewplantagen, die gelegentlich entlang des Weges in Teilen der K\u00fcstenprovinz n\u00f6rdlich von Dar es Salaam zu sehen sind. Daher hat sich auch die Cashewverarbeitungsindustrie entwickelt.<\/p>

\"Cashewkerne
Cashewkerne in Tansania<\/figcaption><\/figure>

Warum sind Cashews so beliebt?<\/h2>

Cashewn\u00fcsse enthalten viele Kalorien, die haupts\u00e4chlich aus Fett stammen, gefolgt von Kohlenhydraten und Protein<\/a>. Die Fetts\u00e4uren der Cashewn\u00fcsse sind haupts\u00e4chlich unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren. Im Vergleich zu anderen N\u00fcssen, die reich an Linols\u00e4ure sind, ist die M\u00f6glichkeit der Ranzigkeit geringer. Cashews enthalten mehr als das Doppelte der Proteinkonzentration gew\u00f6hnlicher Getreidekulturen. Und die enthaltenen Aminos\u00e4uretypen erg\u00e4nzen die der Getreide. Cashewn\u00fcsse k\u00f6nnen auch zum Backen von Cashewn\u00fcssen, Frittieren von Cashewn\u00fcssen und f\u00fcr gesalzene Cashewn\u00fcsse verwendet werden.<\/p>

Einf\u00fchrung in die Cashew-Industrie in Tansania<\/h2>

Tansania hat eine schwache lokale industrielle Basis, und viele Cashews k\u00f6nnen nicht weiterverarbeitet werden. Ein reifer, fleischiger Bl\u00fctenstand wird eher als frisches Obst verwendet, das s\u00fc\u00df-sauer schmeckt. Mit dem zunehmenden Bewusstsein f\u00fcr die Tiefenverarbeitung von Cashews in Tansania begannen viele Cashewverarbeitungsfabriken, Cashewverarbeitungsmaschinen zu kaufen, um Cashewn\u00fcsse zu verarbeiten. Taizy Machinery bietet ein vollst\u00e4ndiges Set von Cashewverarbeitungsmaschinen<\/a> zum Verkauf an. Wenn Sie Bedarf haben, z\u00f6gern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.<\/p>

\"Cashew-Verarbeitungsmaschine\"
Cashew-Verarbeitungsmaschine<\/figcaption><\/figure>

Tansanische Cashews haben gro\u00dfe Perspektiven<\/h2>

Tansanische Cashews werden manuell geerntet und dann zum Trocknen gesch\u00e4lt. An einigen Orten werden die getrockneten N\u00fcsse auch auf Feuerholz ger\u00f6stet, bis die Schale knackt und \u00d6l austritt. Dann wird die innere Schale abgebrochen und die N\u00fcsse werden durch Erhitzen von der inneren Schale getrennt. Als regelm\u00e4\u00dfiger Produzent und Exporteur von Cashewn\u00fcssen hat Tansania in den letzten Jahren aufgrund von D\u00fcrre und anderen Gr\u00fcnden einen R\u00fcckgang der lokalen Produktion und eine starke internationale Nachfrage erlebt. Der lokale Preis f\u00fcr Cashewn\u00fcsse ist stark angestiegen. Derzeit liegt der Einzelhandelspreis f\u00fcr vakuumverpackte Cashewn\u00fcsse in Superm\u00e4rkten bei etwa 12 Dollar pro Kilogramm. Daher sind die Perspektiven f\u00fcr Maschinen zur Cashewverarbeitung ebenfalls sehr vielversprechend.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cashews are evergreen trees with upright trunks, which can reach more than 10 meters. Cashew nuts are native to Central and South America, and the largest is in northeastern Brazil. In the 15th century, it was introduced into East Africa and India by Portuguese missionaries. Now it is widely distributed in dozens of countries and […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4125\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuts-machine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}