Mit einer stabilen Leistung von 200–300 kg/h und einer einstellbaren Schnittstärke von 0,05 bis 1,2 mm wird diese Maschine häufig in der Nuss-Snack-Verarbeitung, bei der Zubereitung von Backzutaten, in der Schokoladenherstellung und in Lebensmittelzutatenfabriken eingesetzt, die gleichmäßige Nussscheiben und niedrige Bruchraten erfordern.