كيف تعمل الآلة
يتكون المقشر من قادوس، ومصعد حلزوني، وجزء قصف، وجزء غربال. يقشر من خلال الاحتكاك والاصطدام بين حبات الصنوبر ويقلل من معدل الضرر.
- ضعي حبات الصنوبر في الوعاء.
- يتم رفع المواد الخام إلى جزء القصف.
- المكسرات المقشرة تسقط على الشاشة.
- عند تمرير جزء الغربال، يتم تصنيف حبات الصنوبر حسب حجمها.
يمكن للعملاء أيضًا تصنيع المقشر وفقًا لمخرجاتهم لزيادة معدل الفتح وتقليل المعدل المكسور.
تعتبر آلة تقشير جوز الصنوبر خطوة مهمة في خط انتاج الصنوبر. من المفيد معرفة المزيد من تفاصيل عمل الآلة.
ما الذي يؤثر على سعر آلة تقشير جوز الصنوبر؟
هناك بعض الجوانب التي تؤثر على سعر آلات معالجة المكسرات. تكوين الآلات والمنتج الذي تعالجه والمخرجات. يمكن للعملاء اختيار الأجزاء التي يحتاجونها للإنتاج، مثل جزء القشرة والشاشة فقط. ويمكنهم أيضًا تخصيص الآلات وفقًا لمخرجاتهم. وتؤثر هذه العوامل على أسعار المنتجات أيضًا على الآلات.
العوامل المؤثرة على سعر الصنوبر
يتمتع الصنوبر اللبناني بطعم طبيعي ولذيذ ومظهر بني فاتح. فهي غنية بالدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والأحماض الدهنية غير المشبعة، وغيرها من العناصر الغذائية اليومية الضرورية لجسم الإنسان. سعر الصنوبر اللبناني الأصيل أغلى بشكل عام. سعر ال500 جرام حوالي 70. اللون الخارجي بني فاتح والجلد متقشر. لذا فإن السؤال هو، هناك عشرات الآلاف من حبات الصنوبر في شجرة الصنوبر، فلماذا يكون الصنوبر اللبناني باهظ الثمن؟
عملية نمو طويلة
يحتاج الصنوبر البري إلى النمو لمدة 50 عامًا قبل أن يبدأ في إنتاج حبوب الصنوبر، ومدة النضج عامين. مقاومة قوية للبرد، مثل التربة الحمضية قليلاً أو التربة المحايدة. الخشب خفيف وناعم ودقيق، مع حبيبات مستقيمة ومقاوم قوي للتآكل. وتستخدم البذور لأغراض صالحة للأكل أو لأغراض طبية، ويمكن عصر الزيت للاستخدام الصالح للأكل والصناعي. كرة الفاكهة كبيرة الحجم بيضاوية الشكل، بنية داكنة، معقودة داخل الكرة، كبيرة مثل الكروتون، وتسمى عمدا بذرة الصنوبر الأحمر. وقد أدت دورة النمو الطويلة إلى زيادة مستمرة في أسعار الصنوبر. تم قطع بعض أشجار الصنوبر الكورية قبل أن تصل إلى عمر مخروط الصنوبر، أو تعرضت للخسائر بسبب الكوارث الطبيعية والآفات والأمراض.
بيئة نمو قاسية
تنمو أشجار الصنوبر الأحمر في مناطق جبال الألب، حيث تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية كل شتاء والرياح قوية نسبيًا. وبسبب انخفاض درجة الحرارة في منطقة الإنتاج، فإن الصيف قصير جدًا والشتاء طويل. في فصل الشتاء، لا تنمو أشجار الصنوبر. في هذا الوقت، يحتاجون إلى امتصاص العناصر الغذائية بالكامل للنمو في الصيف. وفي الوقت نفسه، هناك العديد من الحيوانات البرية التي تعيش على الصنوبر في الغابة، مثل السناجب والفئران وما إلى ذلك. في كل عام قبل حلول فصل الشتاء، تقوم هذه الحيوانات بتخزين عدد كبير من حبات الصنوبر لاستخدامها في فصل الشتاء، وتأكل هذه الحيوانات الصغيرة الكثير من حبات الصنوبر.
من الصعب الاختيار
يعد قطف الصنوبر أمرًا صعبًا وتكلفة العمالة مرتفعة. يبلغ ارتفاع أشجار الصنوبر الحمراء عمومًا عشرات الأمتار، ويتم قطف الصنوبر يدويًا، وهو أمر صعب وخطير للغاية. وتسلق جامعو الأشجار إلى أشجار يبلغ طولها عشرات الأمتار وضربوها بالأعمدة. فقط عدد قليل من المزارعين ذوي الخبرة سيكونون على استعداد للقيام بهذا النوع من العمل. في كل عام هناك أشخاص يسقطون من الشجرة بسبب قطف أكواز الصنوبر. في كل عام، عندما يتم حصاد حبوب الصنوبر، لا تستطيع بعض الأماكن حتى استئجار آلات الحصاد بأسعار مرتفعة. لذلك أصبح الأرز هو أخطر عمل في العالم.
تكاليف العمالة باهظة الثمن
تنمو أشجار الصنوبر الحمراء على الجبل، ويجب التقاط أكواز الصنوبر المكسورة ووضعها في أكياس يدويًا. تقع مخاريط الصنوبر الخضراء في العشب الكثيف، ومن الصعب العثور عليها، ويجب حمل مخاريط الصنوبر المعبأة في كيس يدويًا إلى أسفل الجبل. وهذه العملية مؤلمة للغاية، ليس فقط بسبب لدغات البعوض ولكن أيضًا بسبب الحذر من الطرق الجبلية الوعرة. غالبًا ما يصاب الناس عند حمل أكواز الصنوبر، ويجب حمل كيس من أكواز الصنوبر إلى مكان حيث يمكن للسيارات السير أسفل الجبل. وتتطلب هذه العملية توظيف كمية كبيرة من العمالة، كما أن العمالة هي الأكثر تكلفة.
ارتفاع معدل التخلص من الصنوبر الجاهز
تحتاج مخاريط الصنوبر المقطوعة إلى التجفيف والفحص والتقشير في مصنع معالجة خاص. خلال هذه الفترة، سيتم التخلص من بعض حبات الصنوبر المكسورة الناتجة عن الأمراض والآفات الحشرية، وسيتم غربلة بعض حبات الصنوبر الفارغة الناتجة عن النمو. بعد العملية برمتها، يتم التخلص من ثلث حبات الصنوبر بشكل عام. أثناء اللحاق بعام الكارثة، تحطمت معظم أكواز الصنوبر بسبب الحشرات، وكانت الشجرة سليمة عندما لم يكن هناك عدد قليل من أكواز الصنوبر عليها. وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل حبوب الصنوبر عالية الجودة باهظة الثمن.
طلب السوق
لطالما كان الصنوبر اللبناني مفضلاً لدى المستهلكين في السوق بسبب جودته العالية ومذاقه الحلو. يتم شراء حبوب الصنوبر المعالجة حديثًا من قبل البائعين. بعد عدة جولات من التداول، وصلوا أخيرًا إلى منصة السوق، ومن الطبيعي أن يكون السعر أعلى بكثير. وفي الوقت نفسه، لا يمكن للإنتاج السنوي من الصنوبر اللبناني أن يلبي طلب السوق، لذلك من الصعب أن يكون الصنوبر اللبناني رخيصاً. نقاط التحليل هذه هي نتيجة ارتفاع أسعار الصنوبر اللبناني.